排水処理でコスト&CO2削減 第5回フードテックジャパン東京出展

PR排水処理を変えればコストもCO2も削減できる。「とくとくーぶぶぶ」は食…

メタン発酵排水処理は酸素のほとんど存在しない環境下で生育する微生物(嫌気性菌)を利用した排水処理法です。処理槽に空気を供給する曝気が不要なため、消費電力を大幅に削減することができます。また、処理に伴い排水中の汚れ(有機物)をメタンガスに変換します。発生したメタンガスは都市ガスと同じ成分であり、ボイラーや発電機の燃料として利用することで従来の燃料(化石燃料)を削減することができます。また、微生物の増...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エイブル

不要なイオン・塩分を簡単除去！セレミオン実験装置を無償貸出し中！

PR液体食品の塩分でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要なイオン・塩…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離の実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。 ...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

【ラーメン・製麺向け】活水器『ディレカ』

グリストラップの改善や、菌を減少させ発生や増殖を抑制することもできる！

『ディレカ』は、水道水に比べ界面活性力(油分溶解力)を向上する ことができる活水器です。 「だしの抽出が1分」「ご飯のうま味成分が1.4倍アップ」といった 鮮度保持効果や、菌を減少させ発生や増殖を抑制する制菌効果などが特長。 また、導入した店舗からは「食器等の洗い上りが良くなり、特にプラスチック 製品の二度洗いが無...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社

【活水器ディレカ導入事例】食品加工/飲食店

安心、安全に使用できる！食材の鮮度保持やダシの旨味をより引き出すことに…

が出来ています。 また、このほかにも日本料理 ほそ川様、五福星(ウーフーシン)様へ 導入した事例もございます。 【導入のメリット】 ■鮮度保持 ■制菌効果 ■還元糖(ごはんの旨み成分)の増加 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社