超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

【研究施設】低風量型ドラフトチャンバー　MDA

PR最大級の内部有効空間をもつ化学用フードのフラグシップモデル

＜確固たる低風量化を支える深化した機構＞ 低風量型ドラフトチャンバー先進国のヨーロッパで約35,000台の実績のあるワルドナー社のサポート技術に、ダルトン独自の技術を融合させたグローバルスタンダードです。 ＜様々なシーンで万一に備える安全性の追求＞ ドラフトチャンバーに対する長年培ったノウハウとプライドをもってダルトン独自の厳しい基準で、ディテールまで配慮された基本性能です。 ＜行...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダルトン

次亜塩素酸水・炭酸次亜水生成装置『除菌革命』無電源＆バッグ交換式

原材料は水道水と次亜塩素酸ナトリウム、炭酸ガスのみ。 ウィルス除去に…

【その他の特長】 ■国の「ものづくり補助金」にて採択された事業 ■「かながわビジネスオーディション2017」にて「フロンティア技術賞」受賞 ■様々な用途に1台で対応可能 ■管理やコストの煩わしさから解放される ■作りたての除菌水で高い除菌効果 ■除菌効果の減退がなく、無駄がない ■ランニングコストは、1ℓ25円+水道...

メーカー・取り扱い企業： CO2システムズ株式会社

食中毒予防に”オゾン水”　

昨今、食中毒の話題が増えておりますが、O-157やノロウィルスの殺菌に…

防止や配管の除菌 ・消毒薬品の使用量削減 ・脱臭作用（硫黄/窒素化合物・アルデヒド他） ・排水管内の浄化（細菌・カビ菌・ウイルス除菌、脱臭） ▶▶ 【都市まちづくりサイト】【医療・食品技術サイト】をご覧の方 お手数ですが、【特設サイト】よりカタログのダウンロードをお願いいたします。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所

デンジア&強アルカリ水生成装置『Mizumo(ミズモ)シリーズ』

塩酸などの薬品は不要！殺菌水のみ・洗浄水のみを個別に生成できる！

『Mizumo(ミズモ)シリーズ』は、薬品を使用せずに殺菌水のみ、 洗浄水のみを個別に生成できるデンジア&強アルカリ水生成装置です。 デンジアは当社の独自技術により、純粋と高純度ピュア塩のみで 生成される薬品を一切使用しない電解次亜塩素酸水の名称です。 厚生労働省食品添加物適合、農林水産省特定農薬指定、 臭素酸濃度水道法規定基準の殺菌水となって...

メーカー・取り扱い企業： アクアフレックス株式会社

食品や環境殺菌に有効な「炭酸次亜水」のメリット&事例資料を進呈！

【安心・安全】塩素ガスの発生リスク軽減！HACCP対応で殺菌・洗浄に活…

炭酸次亜水が殺菌になぜオススメなのか？ 炭酸次亜水が「安全」と言われる理由は？ ★炭酸次亜水のヒミツに迫る資料を無料進呈中！ 濃度やpHの監視・記録装置が標準装備、エコノスの「炭酸次亜水製造装置」がオススメです。 【こんな事にお困りの方へ！】 ・塩素系殺菌水による「装置のサビ」にお困りの方 ・次亜塩素酸ナトリウムの塩素臭でお困りの方 ・お使いの殺菌水製造装置のメンテナンスコス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコノス・ジャパン

活性水とは

当社の特許技術による「ユニフィード活性水」についてご紹介！

当社の『活性水（活性水素水）』は、水素を活性化させ、水に添加した 状態のものを指します。 活性水素を水に添加したものを"活性水素水"と呼称しますが、 生体の老化や食品の酸化の原因とされる活性酸素と結合し"水"へと 変化させることを目的としています。 当社では、食品の洗浄および鮮度保持を図る目的で 「ユニフィード活性水」を開発しました。 【特長】 ■食品の酸化や劣化の原因...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

温殺菌水製造装置『UF-120sH』

卵の洗浄／殺菌工程に納入実績あり！

場給水元に設置することを想定した大規模対応／機械室設置型装置です。 高濃度有効塩素濃度測定キット「UFA-202」を付属しています。 【特長】 ■水温60℃まで通水可能 ■独自の制御技術により炭酸ガスの大幅削減に成功 ■給水元の水量・水圧が十分な場合、１２０Ｌ/分の殺菌水製造可能 ■殺菌水貯水タンクおよび殺菌水送水ポンプ不要で省スペース ■任意の次亜濃度・ｐＨ値に設定可能（流...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング