超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

高性能除水装置『スイトール』【抜群の除水力と低騒音を実現！】

PR技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法』進呈中！ブロア、エアー、…

除水作業が不十分な場合、残水による臭いやカビ、段ボール箱の破損 などを防止するため、再度拭き取り作業を行っています。『スイトール』 は、抗菌入り特殊ウレタンスポンジを採用し、コンパクトで効率良い除水 が可能です。対象物の厚みを調整し、固形物のつぶれの心配もありません。 ◎技術資料『除水作業の5つの問題を解決する方法（NEW）』を進呈中です！ 【特長】 ■抗菌剤入り特殊ウレタンスポン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

オーシンのIH加工技術

手仕事で加工！IH調理器で使えない土鍋をIHでも使えるように加工します

オーシンのIH対応加工は、IHコンロでは使用できないアルミの鍋や ステーキ皿の対応加工から始まりました。 平成3年、飲食店向け“土鍋”のIH加工依頼があり、今までに使われていない カーボンを発熱体に使えば要望に応えられるのではないか、そこから 当社のIH土鍋の開発が始まりました。 当時、私たちの必要としている、陶器やカーボンの加工を行う工場や 専用機械はありませんでした。そのた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

厨房器具を使いやすく改良したい人のために プロの加工技術を提供！

店で使っている鍋を、アイデア通りに改造したい。とお困りのあなた 業務…

鍋の中に金属製の仕切りを取り付けたい。鍋に穴を空けるなどの加工をしたい。でも、どこに依頼したらいいの？ こんな調理器具を、ちょっと加工したい飲食店のみなさんに 東大阪の厨房器具メーカーが、改造をサポート。 それが「ちょい足し改造サービス」 東大阪をはじめ全国の町工場の協力で、金属加工から陶器樹脂加工まで、さまざまな材質の調理器具をプロの技術で、ちょっと加工することができます。 ちょい足し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン

厨房器具を使いやすく改良したい人のために！【オリジナル厨房器具】

厨房器具を使いやすく改良したい人のためにプロの加工技術を提供する 業…

ちょっとしたアイデアでもすぐに始めれば、作業効率が大幅にＵＰする事も！ 加工によっては工場の繁忙期に重なるとお待たせする場合もあります。 ぜひ、お問い合わせはお早めに！ 【メリット】 ■1個からグループ全店で使用するお鍋千個単位まで、幅広く対応！ ■鉄鍋からアルミ鍋、銅鍋、土鍋など、さまざまな素材のお鍋の改造実績あり ■メーカーとしての技術と、商社としての商品知識で、低コストな提案...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オーシン