脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

回転式通気無菌固体培養装置

コンタミネーションのない通気固体培養が可能！3つの型式をラインアップ

当製品は、培養器内で培地の加圧蒸気滅菌、冷却が可能な 回転式通気無菌固体培養装置です。 要部材質はステンレスを使用し、細部は微生物学的見地より 洗浄、滅菌しやすい構造。 回転する培養床と特殊構造の撹拌羽根の採用によって培養床面 まで均一に撹拌できます。 【特長】 ■培養器内で培地の加圧蒸気滅菌、冷却が可能 ■温度、湿度のコントロールされた無菌エアーによって 　微生物の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

食品向け材料の撹拌（かくはん）　味付け　コーティング装置

かくはん、味付け、コーティング、製品開発に大活躍！ちょうどいいサイズの…

材料のかくはんや、製品の味付け、製品の表面にサラダ油のコーティング、シーズニングコーティングにご利用いただけます。扱いやすいサイズのため試作品の作成にもお使い頂けます 【特長】 ■オプションで煎り機や、乾燥機としてもご利用いただけます。 ※詳しくはお問い合わせいただくかPDFをダウンロードしてご覧ください。...仕様詳細についてはお問い合わせいただくかPDFをダウンロードしてご覧くだ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東栄製作所

ロータリー流動焙炒装置

炒りムラのない高い品質と再現性を実現！連続方式により省エネと原料の歩留…

当製品は、高温短時間から低温長時間炒りまで、ねらい通りに フレキシブルに対応するロータリー流動焙炒装置です。 穀物原料の下から熱風を吹き込むことによって穀物を浮き上がらせ、 撹拌させながら加熱し、省エネルギーで効率よく、かつ衛生的に焙炒。 さらに全自動で連続運転が可能なため、省エネと原料の歩留まりが 一段と向上します。 【特長】 ■炒りムラのない高い品質と再現性を実現 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

製麺ミキサー 1軸ピンタイプ『U.T.15型』

カバー付で安全・清潔！良質な生地を練り上げる製麺ミキサー

『U.T.15型』は、散水蓋の採用で均一かつ短時間で練水の水和を促す製麺ミキサーです。 ミキシングは製麺工程の中で最も大切な部分です。 本機は撹拌効率の追求で練温度の上昇を防ぎ、良質な生地を練り上げます。 タンク、撹拌軸、撹拌羽根、接粉部は全てSUS304製。上蓋を開けると機械が停止する安全スイッチ付です。 【特長】 ■生地の排出はタンク転倒式(手動) ■デジタル式タイマー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

一定給水器 重量式『U.T.5-W型』

高精度の計量制御！安定した練水をミキサーへ送水する一定給水器

送水ポンプ能力 　・15kg 0.2kw 10ℓ/分 　・50kg/80kg：0.26kw 40ℓ/分(但し、圧力損失量により変動あり) ■錬水ポート：市水1口、練水1口が標準 ■付属品：撹拌装置、エアパージ装置、流し ■オプション：クリーニング回路 　※ポンプ能力アップは 0.4 or 0.75kw 大型 80kg以上のタンク ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

加熱撹拌機『ユニバース型撹拌機』

ステンレス製で衛生的！多方面に実績のある耐久性に優れた加熱撹拌機

『ユニバース型撹拌機』は、独得の自転、公転方式により、均一な 撹拌効果が得られる加熱撹拌機です。 撹拌機本体・釜ともステンレス製のため衛生的。 インバーター仕様により、食品に応じた最適速度を選べます。 また釜転倒式により、材料の取り出し、清掃などの作業が能率的に行えます。 【特長】 ■多品種の撹拌がこれ1台で可能 ■羽根が樹脂製で耐久性は抜群 ■無段変速装置により食品に応じ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

真空濃縮装置

低温帯で原液から水分を蒸発させて原液を濃縮。糖液、出汁液、温泉水、果汁…

真空濃縮装置は減圧状態にて加熱することで原料に含んだ水分の沸点を下げ、低い温度で原料を乾燥させる装置です。 高真空・低温度で原料を濃縮する為、食品関係で利用される場合は 原料の酸化と熱による劣化が少なく、元々の風味を保持したままで濃縮できます。 【特徴】 ■原液が低い温度で濃縮しますので、装置周辺の温度が室温に近いです。 また装置内部は真空状態になり、蒸発された水分はドレン水の形...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

二重ジャケット式圧力釜

ステンレス製のため衛生的！佃煮、煮物、カレー等

【その他特徴】 無圧式： 固定式、撹拌装置付きも制作できます。（撹拌装置付き二重釜は服部工業株式会社技術提携品） 内圧式： ふたの開閉はパワーシリンダーによって、安全に行えます。 ※詳しくはお気軽にお問合せください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

化学・食品工場設備設計施工サービス

”装置を”、”設備を”、”プラントを”知り尽くしています

当社は、化学薬品に関する膨大な知識・ノウハウを生かして、 装置・設備・プラントのコンサルティングから設計・施工まで すべてを行っております。 お客様の開発意図を正確に把握し、適した機種・部品・材料を 選択して設計いたします。 安全で、生産性が高く、取扱いが容易、しかもコストのかからない プランを実現いたします。 【取扱品目】 ■純水装置 ■紫外線殺菌装置 ■熱交換器...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社共愛テクノサイエンス

『環境機器』ラインアップ

有機廃棄物・有機系排水処理に最適なラインアップで提供します

本ラインアップでは、日本イクスがご提案するそれぞれの処理物の 性状に合わせた製品をご紹介。 日本の中小企業が開発した、大幅な処理コストの削減や 高いリサイクル技術などの様々な先進的技術で製造された製品を 多数掲載しております。 【主な掲載製品】 ■生ゴミ破砕機 ■生野菜残渣処理機 ■濃縮脱水機 ■含水固形物脱水機 ■離脱水生物脱水機　など ※詳しくはPDFをダウン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イクス

乾燥食材用 蒸気殺菌機『HTST』

湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。

『HTST』は、蒸気湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。 カワサキの流動型高圧蒸気殺菌機は、微生物管理の必要な多くの素原料に対し均一で、適切な加熱殺菌処理を行います。 コンパクトな食材用殺菌機として、広い応用範囲があります。 【特徴】 ○殺菌時間、撹拌状態、蒸気過熱度、蒸気圧力、予備加熱等を 　簡明に調節することにより、最適のバランスを選択することができる ○...

メーカー・取り扱い企業： カワサキ機工株式会社 食品機械事業部

MASTER分太郎

異物選別作業が分太郎で簡単らくらく

食品の原料と異物（髪の毛、糸くずなどの軽質物）を、水流を利用して分別し、異物を除去する装置です。 食品加工場における従来の手作業による異物選択に比べ作業のスピードアップと、異物の高い回収率を実現しました。 ...まず始めに、食品の原料と異物をラインより未選別のまま装置上部のタンクに投入します。未選別のまま投入された原料と異物は、タンク内で清水噴射口より撹拌し原料から異物を引き離します。 次に...

メーカー・取り扱い企業： 東洋スクリーン工業株式会社

基本型の混合機「リボン混合機」（ミキサー、ブレンダー、混合機）

ミキサー、ブレンダーとも呼ばれる混合機。基本型の混合機「リボン混合機」…

「リボン混合機」は、混合機の中でも基本的といえる装置です。食品、化学製品、工業製品等のあらゆる粉体混合に最適です。 混合精度は、撹拌翼の回転数、形状、処理時間によって調整することができます。 また、容器回転式の混合機に比べ、設置スペースが小さくて済み、大容量機の動作が容易で、外部に回転体がないため安全です。 【特長】 ■容器が固定されているため、ラインへのレイアウトが容易 ■処理能力...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

抽出器『SKN-400』

最大80品種まで登録が可能な抽出器！

『SKN-400』は、各種茶系飲料の抽出用に開発されたニーダー抽出器です。 タッチパネルにより、品種毎のきめ細かい抽出条件設定が可能で、条件 設定された抽出データは、最大80品種まで登録が可能です。 その他にも、様々な食品関連製品を取り扱っているので、お気軽に お問い合わせ下さい。 【特長】 ■各種茶系飲料の抽出用 ■きめ細かい抽出条件設定が可能 ■データは最大80品種...

メーカー・取り扱い企業： 三友機器株式会社

チョコレートポンプ一体型ケトル『KP-200』

溶解と輸送を同時に！スイッチ1つでチョコレートの供給が可能な装置

『KP-200』は、溶解・自動輸送・撹拌ができるチョコレートポンプ 一体型ケトルです。 スイッチ1つでチョコレートの供給ができ、作業性UP。 キャスター付きなので様々な場所での作業が可能です。 また「150L」「200L」「300L」「500L」をラインアップしており、 生産数に応じた容量を選択いただけます。 【特長】 ■他機械へのチョコレート供給 ■スタイリッシュで様...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社S・K・I

設備や設備導入・改善時のチェックポイント

ミキサー、ブレンダーとも呼ばれる混合機。基本型の混合機「リボン混合機」…

「リボン混合機」は、混合機の中でも基本的といえる装置です。食品、化学製品、工業製品等のあらゆる粉体混合に最適です。 混合精度は、撹拌翼の回転数、形状、処理時間によって調整することができます。 また、容器回転式の混合機に比べ、設置スペースが小さくて済み、大容量機の動作が容易で、外部に回転体がないため安全です。 【特長】 ■容器が固定されているため、ラインへのレイアウトが容易 ■処理能力...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部