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    コンピュータスライサー 「GEA Slicer series」

    高速スライサー、スキャナー

    GEA Slicerは、革新的なスライスアプリケーションのための最先端の技術を提供します。高いハイジーン性と安全基準を達成することで、GEA Slicerは、卓越した高いパフォーマンスと、優れたコスト節減効果をもたらします。GEAの製品群には、全自動化のための充填ソリューションも含まれています。...テクニカルデータ 1)GEA UliSlicer 寸法:L2,620 x H2,120 x W...

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    メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社

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    代替肉製品にも使える!「GEA CutMaster」

    ベジタリアン向け品、代替肉製品に最適なミキシングを1台で実現します!

    GEAのバキュームカッター(ボウルナイフ/ボウルカッター/サイレントカッター)は、カッティング、ミキシング、および乳化などの食品加工の上工程に適した装置で、代替肉製品やベジタリアン向け製品にも使用可能です。 柔軟性があり、ナイフおよびボウルの回転数、真空度といったレシピを迅速に変更することができ、生産性も高いです。 粗いたたき切りからきめ細やかな乳化まで、原材料の均一なカッティングとミキシング...

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    メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社

  • 加熱/冷却可能!バキュームカッター「GEA CutMaster」 製品画像

    加熱/冷却可能!バキュームカッター「GEA CutMaster」

    粗いたたき切りから決め細やかな乳化まで。 加熱/冷却機能を付加するこ…

    GEAのバキュームカッター(ボウルナイフ/ボウルカッター/サイレントカッター)は、カッティング、ミキシング、および乳化などの食品加工の上工程に適した装置です。 柔軟性があり、ナイフおよびボウルの回転数、真空度といったレシピを迅速に変更することができ、生産性も高いです。 粗いたたき切りからきめ細やかな乳化まで、原材料の均一なカッティングとミキシングを共に実現できます。 【特長】 ■均一な...

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  • 『ワイン・果汁処理用機器 カタログ』 製品画像

    『ワイン・果汁処理用機器 カタログ』

    ワイン製造・果汁処理における、大小固形分除去、果汁濃縮、砂糖溶解などの…

    当カタログは、GEAが取扱っている「ワイン・果汁処理用機器」について 掲載しております。 スラリー中の大きな固形分を除去するのに適している「デカンター型 遠心分離機」をはじめ、熱による製品への影響や、揮発性香気成分の 揮散を極力さけるための「凍結濃縮機」などをご紹介。 この他にもワイン・果汁処理工程を、図を用いて説明しております。 【掲載内容(一部)】 ■GEAグループ概...

    メーカー・取り扱い企業: GEAジャパン株式会社 本社

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