DL-乳酸『ムサシノ乳酸 』CAS No 598-82-3

様々な食品に良くなじむ溶液の乳酸！柔味のある温和な酸味！

『ムサシノ乳酸 （50%,88%,90%）』は、食品添加物「乳酸」の溶液です。 L体、D体ともに多くの食品に存在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 また、やわらかみのある温和な酸味を呈します。 酸臭の少ないpH調整剤として広く使用されております。 濃度50％溶液である「ムサシノ乳酸50」や、濃度88％溶液である「ムサシノ乳酸88」 濃度90％溶液である「ムサシノ乳酸90」...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所

発酵乳酸『ムサシノ乳酸F（50%,88%,90%)』

食品添加物「乳酸」の溶液！当社技術を生かしたL-乳酸をご提供！

『ムサシノ乳酸F』は、L-乳酸です。 当社のL-乳酸はトウモロコシ(遺伝子非組み換え品)を原料として 発酵法で製造しております。 多くの食品に常在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 酸臭の少ないpH調剤として広く使用されております。 濃度50％溶液である「ムサシノ乳酸50F」や、濃度88％溶液である「ムサシノ乳酸88F」、 濃度90％溶液である「ムサシノ乳酸90F」もラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所