- 製品・サービス
9件 - メーカー・取り扱い企業
企業
1028件 - カタログ
2986件
-
-
-
食品テクスチャーの基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役…
◇食のおいしさを決定する上で非常に重要な“テクスチャー”!! ◇基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説! ・テクスチャーを正しく測るための食の物理的構造・レオロジー ・心理的な感覚量とをマッチングするべく官能検査・データ解析 ・固体食品、特殊な構造、高齢者向けの食品開発 ・調理・加工、新食感食品...○「食品テクスチャーの測定とおいしさ評価 ~食品構造とレ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
-
-
-
-
~発症・転移メカニズムからがん免疫療法・ウイルス療法、診断法まで~
がん根治に向けた新しい手法によるがん治療の研究最前線を追う! 新規治療法として注目の免疫療法、ウイルス療法の最新動向から話題の検査・診断法を掲載!! ■体裁:B5判 386頁 ■定価:46,000円+税 ■執筆者 村上善則、河上裕、谷憲三朗 ほか全67名 ■発行:エヌ・ティー・エス ...■目次 序 論 次世代がん治療の基礎研究と将来展望 第1編 発症・転移・再発メカニズム ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
-
-
-
-
インフラマネジメントシステムへのAI、ドローン、点検ロボットの社会実装…
序論 AI・ドローン・ロボットが変えるインフラ維持管理の課題と未来展望 第1編 基盤技術 1章 インフラ維持管理へのAIの活用 2章 橋梁点検へのロボット技術の実装と支援 3章 橋梁性能推定技術としての動画像解析とAIの活用 4章 打音検査用ドローンの開発 5章 機械学習を活用したコンクリート打音検査技術 6章 ドローンを活用したインフラ構造物点検の事例と今後の展望 第...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
-
-
-
-
◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…
第1編 食品の安全を支える基礎知識 1章 食品の安全とは:食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章 消費期限/賞味期限設定の試験方法と考え方 3章 フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編 食品衛生における微生物コントロール 1章 食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章 異常品の原因究明と微生物検査手順 3章 微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章 高圧殺菌技術...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
-
-
-
-
食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米
世界が勝負!米の健康機能性食品としての新規利用・開発について網羅した実用書! 農産物検査、品質改良、遺伝子解析、植物工場等様々な分野・応用事例を執筆収録!...「米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発 ~食糧、食品素材、機能性食品、工業原料、医薬品原料としての米~」 ■体裁:B5判 770頁 ■定価:50,000円+税 ■監修:大坪研一 ■原本制作:テクノシステム ■発...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
-
-
-
-
~環境浄化、殺菌、材料合成、医療、農業、食品、生体、エネルギー~
革新的なプロセス利用で注目を集めるパルスパワー! パルスパワーとは電磁エネルギーの操作に関する技術である。 本書はパルスパワーの基礎に加え、環境浄化、殺菌、材料合成、医療、農業、食品、生体、エネルギーなどを取り上げ、入門書・解説書を目指し、パルスパワーの存在を知らない読者に対しても、分かり易く図解を中心に解説。...発刊:2019年8月 定価:本体32,000円+税 体裁:B5判254...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
-
-
-
-
医療と工学が融合する「検査・診断・治療・手術」各領域の技術革新を網羅!
生命科学、生体計測からロボット・AI、インフォマティクスまで応用事例満載! 超高齢化社会を前に、既に取組中の企業、研究者がステップアップする機会! これから参入しようとする企業、研究者にとっては必携の書!...「医用工学ハンドブック」 ■体裁:B5判 544頁 ■定価:28,000円+税 ■編集代表:佐久間一郎 ■編集幹事:秋吉一成、津本浩平 ■発行:エヌ・ティー・エス 第1編...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
-
-
-
-
「顕性/潜性」で世に一石を投じ,遺伝学教育界での標準的な用語となった『…
◇新型コロナウイルス、PCR検査、日本の遺伝学の歴史なども加え、現時点で最適と思われる用語を提案 ◇日本学術会議生物学分科会「高等学校生物教育における重要用語の選定について」にも準拠 ◇収録語は,和英・英和対訳付きの遺伝学関連用語を約3,000語 ◇日本学術会議選定の重要用語・最重要用語一覧全494語 ◇全冊を使い倒せる約3,000見出し語の「索引」を装備...「改訂 遺伝単 ~遺伝学用語...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
-
-
-
-
~ビッグデータの構築・分析から臨床応用・課題まで~
医療ビッグデータからはじまる予防・先制医療の幕開け、プレシジョン・メディシン研究の最前線を追う! 医療革命を引き起こすと期待されるプレシジョン・メディシンの現状と臨床現場への実装の取組みを掲載! 医療の専門家からデータ解析のスペシャリストまでそれぞれの立場から臨床応用への取組みを執筆! ■体裁:B5判 406頁 ■定価:46,000円+税 ■監修:榊佳之、松原謙一、佐藤孝明 ■発行...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
-
- 表示件数
- 60件
- < 前へ
- 1
- 次へ >
※このキーワードに関連する製品情報が登録
された場合にメールでお知らせします。