紫外線殺菌装置　紫外線ランプ搭載水殺菌装置　展示会出展7/30~

PR第3回 国際発酵・醸造食品産業展にぜひご来場ください 紫外線（ＵＶ）殺…

東芝ライテックでは食品・飲料の製造をはじめ、様々な用途の水処理で活躍する、 紫外線ランプを搭載した『水殺菌装置』をラインアップしています。 装置の種類が豊富で、様々なシーンに適用可能です。 装置は、幅広いテストを経て、厳格な検証・認定試験にも合格した 信頼性や品質の高いものばかりを取り揃えています。 【ＵＶを使用した水処理のメリット】 ■熱や化学薬品を使わずに殺菌が可能 ■設...

メーカー・取り扱い企業： 東芝ライテック株式会社 次世代ソリューション事業本部　ＵＶ水殺菌システム部

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

簡単・専門知識不要の微生物検査キット『甘酒用生菌数測定キット』

製品を安全にお客様にお届けするために！簡単に生菌数測定できるキットをご…

』は、生菌数測定が可能なキットです。 「飲む点滴」と言われるほど栄養価が高く、様々な分野から注目を集めている発酵食品の「麹甘酒」ですが、ご承知の通り甘酒は微生物の汚染を非常に受けやすい食品で、殺菌が不十分ですと食中毒をも引き起こしかねません。 そこで、微生物管理に関する知識や経験のない方でも簡単に生菌数測定できるキットをご用意致しました。 皆様の製品を安全にお客様にお届けするために、...

メーカー・取り扱い企業： 新洋技研工業株式会社

過酢酸系除菌剤『ミンケア』

強い除菌力を持ち、幅広い菌に有効！過酢酸系除菌剤

ケムリ臭（4-VG）の原因菌（芽胞菌）にも効果があります。 当社では、過酢酸噴霧デモを実施しております。ご希望のお客様には実際に当社スタッフがお伺いし、麹室などで噴霧を行うことができます。 殺菌効果等のデータも収集しご報告いたしますので、興味のある方はお気軽にお問合せください。 【特長】 ■強い除菌力で芽胞菌に効果がある ■主成分である過酢酸は不安定な物質で、希釈・噴霧することで...

メーカー・取り扱い企業： 新洋技研工業株式会社