【水産加工工場での事例】細菌・ウィルスの除菌

いわし、小女子、煮干し、しらすの製造加工を行う工場で工場内の除菌にオゾ…

水産加工工場でのお客様事例を紹介します。 有限会社にんべんは、明治時代に茨城県にて創業以来、現在で五代目となる水産物製造加工会社です。 主に、茨城県北部の大津港で捕れた魚を加工し、東京中央卸売市場(築地市場)を始めとする卸売市場で販売すると同時に、市内の物産館の店舗にて直接販売も行っています。 いわし、小女子、煮干し、しらすの製造加工品が主力商品となります。 食品工場...

メーカー・取り扱い企業： アースウォーカートレーディング株式会社

オゾン発生装置/松岡シーフーズ様※21社の導入事例集プレゼント

『水産品加工』オゾン発生装置の脱臭事例！衛生管理の課題を解決

当社の『オゾン発生装置』を、松岡シーフーズ様へ導入した事例 をご紹介します。 同社は、加工場内のカビ、浮遊菌対策、また魚などの 水産品を扱うのでその消臭対策の為に導入を検討。 工場内で菌検査をしたところ良い結果が出て同業者も オゾンを使用しているところが多く、当製品を導入。 加工場内の臭いはよく取れているとのことです。 【事例概要(一部)】 ■導入製品：GWD-1000...

メーカー・取り扱い企業： オーニット株式会社 本社工場

【資料】ウルトラファインバブル（UFB）について

肉眼では見えない1μm以下の超微細気泡！ウルトラファインバブルについて…

【その他の掲載内容】 ■ミナミ産業のUFB発生装置 ■UFB発生能力（溶存酸素量の変化） ■得られたUFB水中の粒度分布と濃度 ■水産加工工場での実験（鮮度保持、酸化抑制） ■洗浄用途 ■UFB洗浄効果 ■酵素的褐変とは？ ■新しい技術的目標 ■実証研究及び導入計画 ■窒素発生装置 ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： ミナミ産業株式会社