食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

三丸機械工業株式会社　ホモジナイザー

品質向上のために巾広い用途の機種を揃えております。

堅牢かつポンプ効率の高い高性能ホモジナイザーとして、業界に広く好評を博しております。 【特徴】 ○モーター直結トロコイドポンプによる強制潤滑方式を採用 ○ストレーナー、クーラーを通して潤滑油を循環させている ○油温の過上昇がなく、運転音も静かで長時間の使用に耐える 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

解乳化とは？方法や原理を説明しましょう！

“解乳化すると物質はどうなるのか？”や“企業が行っている解乳化とは？”…

乳化というのは、水と油のように本来なら混じり合わないものを 混じり合うようにすることです。 乳化をすると、物質の品質が安定したり滑らかな舌触りなどに なったりしますが、乳化したものを再び分離することができるの ...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

液晶乳化法とは？特長や優れた点をご紹介します！

化粧品の品質向上には欠かせない技術！乳化の一種である「液晶乳化」につい…

乳化とは、界面活性剤を用いて本来ならば混じり合わない水と油の ようなものを混じり合わせることを指し、乳化を行うことでいろいろな 物質を作りだしたり物質を分離したりします。 そこで当ブログでは、そんな乳化の一種である「液晶乳化」について ご説明。...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

食品製造ライン事例紹介 2

ホモジナイザーの乳化力が美味しいカロリーオフ化をサポート!

当社が取り扱う「ホモジナイザー」は、食品製造ラインで、マヨネーズの "カロリーオフ"製品にも技術が使われています。 使用する油の量を減らし、使う油も植物性の油をメインに使用しますが、 菜種油や大豆由来などの植物性の油は特に乳化しにくいという難点がありました。 「ホモジナイザー」は、植物性の油の乳化を安定させ、均一に...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

スキンケアに乳化は必須？その理由や乳化の方法を解説

スキンケアに乳化が使われる理由や乳化の方法などを紹介！乳化の種類を詳し…

乳化とは、水と油のように混じり合わない物質同士を混ぜ合わせる技術で、 日常生活の至る所に使われています。 当ブログでは乳化の方法や種類、スキンケア用品に乳化を使うメリット などを紹介します。 記事を...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社

乳化装置とはどんなもの？乳化の仕組みや装置の種類と共に解説

乳化に用いる装置や乳化装置の選び方について解説！乳化に関するよくある質…

「乳化」とは、水と油のように、本来は混じり合わないものを混ぜ合わせる ことを指します。 乳化装置とは文字どおり乳化を行う装置のことで、大量に乳化したり 高品質な乳化を行ったりするときには欠かせません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 三丸機械工業株式会社