食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

インジェクション式レトルト殺菌装置　特長4

PRそのノズル、実は詰まっていませんか？ 標準搭載の自動洗浄機能でお手入れ…

『熱水インジェクション式レトルト殺菌装置』は、製品に直接熱水を吹き掛けない他に類の無い独特な殺菌方式の採用により、群を抜いた温度・圧力の安定性をほこります。その構造から生まれるメリットをご紹介します。 インジェクション式は、その構造からノズルの数が少なく、メンテナンス性に大変優れています。また、自動洗浄機能を標準搭載しているため、簡単にノズルの詰まりを解消することが出来る仕様となっており、ご好評...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社神垣鉄工所

超音波フードカッター[ユニット・装置]

美しく、均質、均等に連続して「切る」ができる

形を保ったまま見目の良い切断面が得られます。 食品カッター×超音波 ・圧倒的な切れ味。何度でも美しく、安定した断面 ・サンドイッチ、ケーキ、揚げ物など崩れやすい食品に最適 ・刃へ切粉が付きにくい→洗浄の手間を軽減 ・刃への負担が少ない→刃の交換頻度が削減 プロソニックでは様々な食品に対応できる「超音波フードカッター・システム（装置）」および「超音波カッターユニット」の販売を行っています。 フー...

メーカー・取り扱い企業： プロソニック株式会社

食品用　超音波カッター

様々な食材に対応可能な超音波カッター装置/ユニット

■特徴 ・抜群の切断力と安定した綺麗な切断面 ・型崩れし易い食品も綺麗にカット出来る（ex, サンドイッチ等） ・刃物への切粉が付着しにくい為、洗浄工程を削減 ・刃物（ホーン）先端の最適化による長寿命を実現 ■構成 ・超音波周波数ラインナップ：20、30、35kHz ※食材や生産能力に応じて最適な周波数をご提案いたします。 ・コン...

メーカー・取り扱い企業： プロソニック株式会社