小型通気式固体培養装置

PRシンプルな構造とすぐれた操作性！微生物によるものづくり

『小型通気式固体培養装置』は、実用規模の固体培養装置と同質の 基質通気式品温制御を採用した製品です。 産業化を想定した通気式固体培養を再現性高く行うことが可能。 また、品温制御が連続基質通風方式のため、産業化を見据えた培養実験を 小規模で再現性高く行うことが出来ます。 原料投入から洗浄までの全ての工程を一人で対応できるシンプルな 構造と優れた操作性は、高い評価を得ています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

スチールベルト式連続冷却機

構造がシンプルで清潔！洗浄の容易性を追求した結果生まれたスチールベルト…

『スチールベルト式連続冷却機』は、使用条件、処理条件によって開孔率を 自由に変更することができ、均一の冷却が可能な製品です。 ベルト面はリターン側に洗浄装置を取り付けることにより、常にきれいな 状態で使用可能。 スチールベルトに開孔したパンチングプレート構造で、ネット式と違い原料の 目詰まりがなく洗浄装置により洗浄時間の大幅な短縮を図ってい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

プレート式火入冷却装置

実績と信頼の火入れを実現！分解組立が容易なため洗浄が簡単、保守点検も簡…

『プレート式火入冷却装置』は、多管式に較べ、反応が極めて鋭敏で 瞬間的に温度コントロールが可能な製品です。 処理能力の変更等はプレート枚数の増減により容易でき、蒸気使用量が 少なくてすみ経済的。 総括伝熱係数（U値）は、2、000～4、000Kcal/m2hr℃で、多管式に較べて 3～5倍の性能があります。 【特長】 ■完全密閉処理 ■多管式に較べ、反応が極めて鋭敏で瞬...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

ユースポイント冷却器（ローカルクーラー）

場所を選ばないコンパクトタイプのユースポイント冷却器。タッチパネル操作…

『ユースポイント冷却器』は、ユースポイントで高温水を使用温度まで冷却する装置です。 SUS316L＋EP仕様で使用量に応じて標準化。 単独でのSIPおよび陽圧保持が可能です。(但しPS配管の接続が必要) クリーンルーム内の器具洗浄、手洗い用流し台をはじめ、 その他、調製装置の仕込水用熱交換器などとしてご使用できます。 【特長】 ■SUS316L＋EP仕様で使用量に応じて標準化 ■2パス型採用...

メーカー・取り扱い企業： クリーンメカニカル株式会社 本社

急冷システム『簡易型火入酒急冷装置』

サニタリー構造で衛生的・分解洗浄可能！火落ちリスクの少ない新しい急冷シ…

火入れしたお酒をいかに早く冷却するか、酒質をフレッシュに保つのはもちろん、「カルバミン酸エチル対策」としても、この問題は重要です。 しかし、火入後すぐに急冷したお酒をタンク貯蔵する場合は、火落ちリスクが懸念されます。 そこで当社がご提案するのはタンク内の火入酒を循環冷却する密閉系循環冷却システム『簡易型火入酒急冷装置』。 火落ちリスクの少ない新しい急冷システムです。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 新洋技研工業株式会社

放冷機『KBシリーズ』

長年の実績から洗浄性に改良を重ねて完成！蒸煮後の米・麦・大豆の冷却装置…

【オプション】 ■ネット洗浄装置 ■拡大ホッパー ■クラッシャー追加 ■ステンレス製ファン ■非常停止ボタン ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社坂井機械製作所

冷却装置

安全性､日持ち､衛生の向上に！殺菌槽などをラインアップ！

加藤製缶鉄工所では『冷却装置』を取り扱っております。 食品を芯から冷やす浮上装置付冷却システム「ひやっ子GTW」をはじめ、 従来の冷却方式を変えた振動冷却機「ふれっ子」などをラインアップ。 真空調理法用の急速冷却や野菜の鮮度管理、洗浄などに好適。 小売店、イベント会場でのショーケースとしてもご使用いただけます。 【特長】 ■水槽、冷凍機一体のユニット型なのでスペースをとらな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社加藤製缶鉄工所

スープ冷却器『エキュレ』

冷却時間を一瞬に。設置場所を選ばないコンパクト設計を採用しています

『エキュレ』は、水のチカラのみでスープを急速に冷却する調理器具です。 微生物の繁殖温度帯を一気に通過するため日持ち良好。 簡単きれいに洗浄できる構造が特長です。 スープを作ったとき、保存するには大量の水や氷を使って時間をかけて 冷ましていることが多いと思います。 その時間を一瞬で解消できる当製品を、ぜひお試しください。 【特長】 ■水のチカラだけで出来たてのスープを急速冷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スイシン

食中毒対策に！60℃～30℃で菌は繁殖します！連続おにぎり冷却機

おにぎりや総菜の美味しさをそのままに安心安全を！自動ライン化で省人省力…

『連続型湿冷風冷却機』は、炊飯直後の高温の米飯の水分値歩留りを 向上させながら、約20℃前後まで冷却することが可能な製品です。 高湿度冷却をする事で美味しさを保ち、真空冷却と違いご飯を締ずに 冷却、成形された「赤飯おにぎり」さえもふっくら仕上げます。 熱風発生機を搭載し、洗浄後に部品を温風乾燥し、衛生管理面の問題も解消。 菌の発生が激しい50℃前後を飛び越えて一気に冷却し、梅雨・...

メーカー・取り扱い企業： 大宮高圧有限会社

コールドトラップ　DRTシリーズ

トラップ温度のデジタル表示など、豊富な新機能を搭載。

トラップ温度を表示しますので、真空ポンプの運転開始のタイミングがわかり、真空乾燥器や凍結乾燥器などの装置庫内水分の吸引を防止します。...【特徴】 ●トラップ槽内は、缶体冷却方式を採用し、トラップ液の排出がしやすく、槽内の洗浄が容易です。 ●真空ホース固定具を標準装備しているため、配管接続がコンパクトにまとめられます。 ○詳しくは、お問い合せまたはカタログをダウンロードをしてください。...

メーカー・取り扱い企業： アドバンテック東洋株式会社

全自動スチーム式殺菌冷却機

スチームの力で均一、大量に殺菌冷却可能！さまざまな形や大きさの製品に対…

『全自動スチーム式殺菌冷却機』は、異物除去洗浄機や全自動熱水式殺菌機 などの食品加工機械の製作・販売を行っている株式会社機設の製品です。 小袋から業務用大袋まで、さまざまな形や大きさの製品に幅広く対応。 スチームの力で均一に、大量に殺菌冷却します。 【特長】 ■さまざまな形や大きさの製品に対応 ■スチームで均一、大量に殺菌冷却 ■SUS304（ステンレス鋼材）で防錆性・耐久性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

全自動業務用殺菌機（ネット型）

業務用大袋から小袋まで殺菌が可能！防錆性・耐久性に優れ、丈夫で長持ち

『全自動業務用殺菌機（ネット型）』は、異物除去洗浄機や全自動熱水式殺菌機 などの食品加工機械の製作・販売を行っている株式会社機設の製品です。 ネットコンベヤにより、業務用大袋から小袋まで対応することが可能です。 【特長】 ■ネットコンベヤで業務用大袋から小袋まで殺菌可能 ■様々な材質や形状、生産量及び据付スペースに応じて設計製作 ■SUS304（ステンレス鋼材）で防錆性・耐久性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設