DEENA2を用いた乳製品における酸分解自動前処理法について

乳及び乳製品の成分規格等に関 する省令及び食品、添加 物等の規格基準に…

『乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（昭和26 年厚生省令第52 号）』ならびに『食品、添加物等の規格基準（昭和34 年厚生省令第370 号）』で定められている、ミネラルウォーター以外の清涼飲料水の前処理方法は、酸分解において煩雑な試薬添加操作があり非常に手間である。また、硫酸や硝酸の酸試薬の使用により、人への曝露の問題もあり、分析には危険が伴う。その為、酸添加等自動前処理装置DEENA...

メーカー・取り扱い企業： ビーエルテック株式会社

清涼飲料水のビタミンCの測定【電位差自動滴定装置】

日本薬局方の測定法を参考として清涼飲料水に応用した例をご紹介しています…

清涼飲料水にはビタミンC（アスコルビン酸）が含まれているものが多く あります。 ビタミンCは、その効用自体を目的として含まれているのはもちろんのこと、 酸化防止剤として添加されている場合もあります。 ビタミンCの分析法には、ヨウ素滴定法とインドフェノール法がありますが、 当アプリケーションデータでは、インドフェノール法をご紹介します。 【掲載内容】 ■測定の概要 ■装置構成お...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HIRANUMA

【技術資料】前処理法について全自動前処理の検討

DEENA3を用いた、シュウ酸アンモニウム、硫酸及び硝酸を用いて分解を…

び乳製品の成分規格等に関する省令” 及び“食品、添加物等の規格基準”における前処理法について、硫酸及び 硝酸を用いた全自動前処理の検討について紹介しています。 ミネラルウォーター以外の清涼飲料水の前処理方法は、酸分解において 煩雑な試薬添加操作があり非常に手間です。また、硫酸や硝酸の酸試薬の 使用により、人への曝露の問題もあり、分析には危険が伴います。 その為、酸添加等自動前...

メーカー・取り扱い企業： ビーエルテック株式会社