アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

新製品！『可搬式超低温作業台YDC-3000H』※動画あり

PR-150℃以下の超低温下で検体保管から移動まで可能！作業台内の温度と液…

YDC-3000Hは、-150℃以下の温度帯で冷却しながらの作業に 適した可搬式超低温作業台です。 生物試料をケーンやボックス、ラック、フレームに収納するための作業台としてや、 移動式の作業台として、試料を安全に管理することができます。 【製品の特長】 ◆LCDタッチ操作 ◆USBインターフェイスを持ち、データの取出しが可能 ◆温度および液面レベルをリアルタイムでモニターし、予想残時間を表示 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社巴商会 管理部署：企画営業部

真空セット機『SB-B型スチーマ』

安全装置も標準装備！破壊等の危険がなく安心してご使用できるスチーマ

て使用できるスチーマです。 操作は運転スイッチを入れるだけ。電子コントロール回路により 自動制御されます。 当製品の他、減圧と蒸煮の繰り返しにより、蒸気を速やかに浸透、 繊維の内外に温度差、及び湿度差を生じさせない『SBシリーズ』も ご用意しています。 【特長】 ■高い安全性 ■簡単な運転操作 ■無免許・無検査で誰でも簡単に使用できる ■優れた収納能力 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

缶詰やレトルト食品に！レトルト殺菌装置

圧力容器の使用することによって高温、高圧で殺菌時間を短縮させることが実…

微生物の殺菌では温度を上げると殺菌時間は飛躍的に短くなります。 そのため、圧力容器の使用することによって高温、高圧で殺菌時間の短縮可能です。 レトルト殺菌は１２０℃、３０～６０分、１０５～１１５℃のセミレトルト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

そばやうどん等の殺菌に！連続殺菌装置

袋詰めされたそば、うどん等の食品を連続で殺菌冷却する装置です！

、蒸気を殺菌装置内部に充満させることで食品の殺菌を実現します。 スチーム殺菌後の風冷は密閉度の高い装置内に誘引方式で 外気より空気を取り込むことで空気を有効利用し、また風速を上げることで湿球温度を下げ、 殺菌工程で凝縮して付着した水分の気化熱を利用することで効率よく冷却できます。 【特徴】 包装された製品をパレットに乗せたままで連続殺菌・冷却できます。処理された商品はそのまま出荷...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ

水蒸気爆砕装置

植物系原料の組織低分子化が可能！高圧・高温処理で新素材の開発、木材の組…

ます。 【特徴】 ■植物系原料の組織を低分子化させることが可能です ■ヤスジマの爆砕装置は特殊サイレンサーを設置することで、爆砕蒸気排出時の音を極限まで消音できます。 ■繰り返しタイプは温度と爆砕回数を設定し、細胞膜の破壊などを行い、成分抽出をしやすくします。 ■蒸煮・爆砕タイプは1回の爆砕処理で製品を粉砕します。バイオマス有効利用できます。 ※詳しくはお気軽にお問合せください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤスジマ