精度の高い熱風調整が可能な熱風発生器

PR要望に合わせた技術仕様でカスタム設計！より精度の高い熱風調整やコントロ…

『熱風発生器』は、当社の基幹技術です。 今まで培ったノウハウと実績をもとに、お客様のご要望に合わせた技術仕様で カスタム設計を行い、より精度の高い熱風調整やコントロールが可能です。 【熱風発生器ラインナップ】 ＜直下式熱風発生器（バーナー）＞ ■エネルギー効率が高い ■800℃程度の高温まで対応 ■熱風にバーナーの燃焼排ガスを含むので、加熱物の用途が限定される ＜間接式熱風...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

ノンフロン横型超低温フリーザー『TDE超低温フリーザー』

PR新たにUSBデータダウンロード機能が搭載され、頻繁な入庫や長期保管用途…

H-Driveシステムを搭載したThermo Scientific TDEシリーズ横型超低温フリーザーは、-50 ℃から-86 ℃の範囲で温度設定でき、ドア開放後の迅速な温度回復とピーク変動に対する優れた保温機能の組み合わせにより、頻繁な入庫や長期保管用途に適しています。 【パフォーマンス】 H-driveノンフロン技術を搭載した新しい横型超低温フリーザーは、従来の代替フロン冷媒を使用した機種よ...

メーカー・取り扱い企業： サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社／Thermo Fisher Scientific K.K.

冷凍冷蔵庫・ブラストチラー

高鮮度保存庫や、冷凍保存庫、解凍庫などに！危険な温度帯をすみやかに通過

当社で取り扱う、「冷凍冷蔵庫・ブラストチラー」をご紹介します。 「冷凍冷蔵庫」は、600×400トレー用の保管庫で、設定温度帯は ＋15℃～－25℃まで設定可能。湿度コントロールもできるため、 冬のチョコレート貯蔵庫、柔らかいジェラート保管庫として使用可能。 「ブラストチラー」は、冷却と急速冷凍を選択でき、危険...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

パードドフリュイ製造　関連マシン

徹底された温度管理。誰でも安定したパートドフリュイの製造ができます

パートドフリュイ製造が出来るマシンをご紹介いたします。 徹底した温度管理で誰でも安定した製品を製造できます。 クーボシリーズ　：真空カッターミキサー トリティコ　　　：【ジェラート＋菓子】製菓万能マシン ※詳細はお気軽にお問合せ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

卓上型コンパクトクッカー『Cuoco』

腕利きの助手がいるようにあなたの調理をサポート！MAX12500回転ま…

『Cuoco』は、粉砕する・煮る・炒める・乳化する・蒸すなど 多彩な調理が可能な卓上型コンパクトクッカーです。 温度設定もシビアに管理。デジタル設定で1℃～設定可能。 設定温度が24℃～190℃まで自由に調整できます。 また、SDカードで200以上のレシピが保存可能で、 シンプルな操作パネルで簡単に操作...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

ジェラートケース ミドルクラスモデル 『ロッソシリーズ』

独自のベンチレーションシステム！お店の広さや製造するアイテム数に応じて…

『ロッソシリーズ』は、出来立てのジェラートをそのままの美味しさで 召し上がっていただける温度をきちんと制御するように設計された ジェラートケースです。 キャスターを標準装備し、移動も簡単に行うことが可能。ジェラート用の 360×165mmのコンテナバットが使える仕様になっておりま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

チョコレートマシン【テンパリングマシン　(エンローバー)】

テンパリングマシンからモールド・エンローバーまで製造用途に応じて対応可…

【テンパリングマシン(エンローバー)】は、テンパリングに必要な 温度、攪拌、時間を徹底管理して、高品質な製品を生み出すチョコレートマシンです。 コンパクトでもテンパリングをとりながらエンローバー機能を使い高品質な チョコレート製造が可能です。 機械内部にあるアル...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

ボンボンショコラ製造　関連マシン

ワンショトデポジッターからテンパリングマシンまで関連マシンのご紹介

テンパリングマシン チョコレートのテンパリングに大切な「温度・攪拌・時間」を徹底して管理。 卓上タイプからエンローバー機能がつけられます。 全4タイプ ※詳細はお気軽にお問合せ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

カスタードクリーム製造　関連マシン

徹底された温度管理。安全・安心・安定のカスタード製造マシン

カスタード製造が出来るマシンをご紹介いたします。 カスタード専用マシンから卓上カッターミキサーまで製造量に応じて機種選定をしていただけます。 オールインで仕込みが簡単、誰でも衛生的にカスタードクリームが製造できます。 ミックスクリーム：カスタード専用マシン クーボシリーズ　：真空カッターミキサー トリティコ　　　：【ジェラート＋菓子】製菓万能マシン クォーコ　　　　：【料理＋デザート】卓上型コン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

ジェラート製造　関連マシン

ジェラートの事ならお任せください

野菜や果物など、どんな原料もジェラートできます。 徹底した温度管理でベースの殺菌が出来るマシンや、加熱殺菌と冷却が一体型のジェラートマシンまで お客様の製造方法にあった機種をご紹介いたします。 ・ミックスクリーム：ジェラートベース殺菌 ・クーボシリーズ　：ジ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー