展示会出展「第26回シーフードショー」冷蔵・冷凍コンテナなど

PR究極の低温冷凍、THERMO KINGのSUPER FREEZERで鮮…

当社は8月21日（水）～23日（金）まで東京ビックサイトで開催される「第26回ジャパンインターナショナルシーフードショー」に出展いたします。 ブースでは、当社が提供するThermo King社製の超低温冷凍コンテナ「Super Freezer」をご案内いたします。 ■Super Freezerの特徴 1. -70℃の超低温: 業界最高水準の-70℃対応で、鮮度を極限まで保つ。 2. 高級食材に最...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＥＦインターナショナル

タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

窒素式脱酸素装置 「デオキシＮ」

薬剤を使用せず、水中の溶存酸素を効率よく窒素と置換し脱酸素処理を行いま…

分圧差を利用して窒素ガスを水中の酸素と置換させますので、少量の窒素で非常に効率よく脱酸素処理が出来ます。 ヒドラジン等の薬品を使用しませんので安全性に優れ、膜式脱酸素装置のように水質（ＳＳ）や温度の制約を受けずに処理できますので、シンプルでメンテナンスコストにも優れています。 また、他の脱気装置のような真空脱気方式ではありませんので、酸素がすぐに元に戻ることが有りませんので安心してご利...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社

Dohmeyer製液体窒素フリーザー

-180℃まで急冷可能！ドリップロスの少ない液体窒素式冷凍機

液体窒素を冷媒として利用しており、冷凍機が不要なため、設置面積当たりの冷凍能力を最大化することが出来ます。製造量(冷凍量)の変動にも柔軟に対応することが可能です。 操作性向上！ 液体窒素の温度は一定で、消費量の調整が可能であるため、機械式と比較し、内部環境のコントロールが容易です。 清淨性向上！ 装置内部を水洗することが可能であり、機械式と比較して清浄性に優れます。 品質保...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社

洗浄機『ドライアイスパワー』※油汚れ等の除去にオススメ

ドライアイス粒の高速噴射で油汚れや塗料を除去！！大人気の、環境に優しい…

高速噴射し 対象物に衝突させることで、異物を高精度に除去・洗浄する装置システムです。 対象物の表面に傷や変形痕を付けにくく、対象物の大掛かりな分解・組み立てが不要なほか、 対象物が高温状態でも温度降下を待たず処理することができます。 また、洗浄に使用したドライアイスは昇華（気化）して空気中に拡散するため、ブラスト廃棄物が発生しません。 【特長】 ■対象物に傷をつけにくい ■手や機...

メーカー・取り扱い企業： エア・ウォーター株式会社