熱水噴流式調理殺菌装置『SGC型』

【殺菌と同時に調理ができる！】パウチ入り食品などに好適『熱水噴流式調理…

『SGC型』は、パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で殺菌する 熱水噴流式調理殺菌装置です。 殺菌だけでなく、パウチに前処理した食材と調味液を入れ、殺菌と同時に 調理ができます。 パウチの中で調理ができるため煮炊きの時間が短縮でき作業効率が飛躍的に 向上...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サムソン 本社・工場

多機能抽出器

「ドリップ抽出」や「浸漬抽出」など！多岐に渡る抽出方法を1台で実践でき…

【抽出方法】 ■ドリップ抽出 ・原料を熱水シャワーにより連続抽出 ■浸漬抽出 ・原料を熱水にて一定時間浸漬抽出 ■浸漬、ドリップ抽出 ・原料を熱水にて一定時間浸漬、熱水シャワーにて連続抽出 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか...

メーカー・取り扱い企業： 三友機器株式会社

株式会社機設　取扱製品　総合カタログ

株式会社機設の独自技術による食品加工機械の総合カタログです。

装置付「川」 →高確率小型異物除去洗浄機 一方通行流式「川」・「小川」 →高確率連続式異物除去洗浄機「W川」 ○殺菌機・乾燥機・ブランチング機 →全自動スチーム式殺菌冷却機 →1段式全自動熱水式殺菌機＋全自動乾燥機 →全自動業務用殺菌機（ネット型） →2段式全自動熱水式殺菌機＋全自動乾燥機 →全自動熱水式特殊殺菌機（バケット型） →その他 ○圧搾機・脱塩洗浄機・撹拌機 →丸型...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

ミートスライサー『ヘルメスS』

ドリップや肉カスが溜まらず衛生的！最速75回／分の高速丸刃スライサー

【その他の特長】 ■衛生面向上 ・凹凸の少ないフラット構造により楽々と清掃ができとても衛生的 ・まな板が簡単に着脱可能で、清掃もできとても衛生的な構造 ・85℃の熱水洗浄が可能 ・細菌性食中毒予防やノロウィルス食中毒予防に有効な85℃の熱水洗浄（1分以上）が可能 ・肉送りコンベアの着脱が簡単で衛生的 ・肉箱を丸刃から離せるクリーン構造（特許取得） ・コン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

乾燥機　設計サービス

天日に近い乾燥機仕上げを実現！設計から製作まで一貫してお任せいただけま…

初心者の方にも簡単に操作できる制御の仕組みになっています。 もちろん細部にこだわった設定も可能です。 【特長】 ■低温乾燥・高率化を実現 ■魚体の腐食防止 ■乾燥による変色防止 ■熱水洗浄でクリーン効果 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社花立電機製作所

自動釜

フルフラット釜！釜上部に所狭しと並んでいる蒸気配管が一切なくスマート設…

【オプション機器】 ■自動塩水タンク ■スクリューコンベア ■熱水予備タンク ■冷却コンベア ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社花立電機製作所

ブランチング機

品質にムラのない仕上がりを実現！根菜・葉物野菜のボイルに最適

『ブランチング機』は、異物除去洗浄機や全自動熱水式殺菌機などの 食品加工機械の製作・販売を行っている株式会社機設の製品です。 根菜・葉物野菜を大量に効率良くボイルします。温度を自動で制御し、 品質にムラのない仕上がりを実現します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設