粉末油脂『マジカルベースミルク』

【無料サンプル進呈中】牛乳や乳製品の代替が可能！美味しさを引き立てる牛…

『マジカルベースミルク』は、独自の配合技術により牛乳風味を呈する粉末油脂です。 食品中で、油滴サイズ1ミクロンの微細な乳化状態になるため、 乳製品のコクと油脂のなめらかな口当たりを同時に付与できます。 香料は使用せず、牛乳に近い自然...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

カルシウム『ナノユニカル』

どんなモノにも配合可能！牛乳の1.35倍の吸収率を実現！

ユニカル』を開発いたしました。 カルシウム原体を微粒子化したことにより、食品や化粧品など 形状を問わず配合することが可能です。 ラットの腸管試験も行っており、通常の『ユニカル』と同じく牛乳の1.35倍の吸収率を誇ります。 【特長】 ■無味無臭 ■高い吸収率 ■どんなモノにも配合できる使いやすさ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： ユニカ食品株式会社

ミカン果皮ヨーグルト『N PLUS（エヌプラス）』

つらい季節に2つのチカラ！アレルギー症状の緩和効果を示しました

【成分概要】 ■ノビレチン 　・特にミカン果皮部分に含まれるフラボイド類の一種で 　　ポンカン、イヨカンに多く含まれる ■β-ラクトグロブリン 　・牛乳やヨーグルトに含まれる乳清タンパク質の約50％を占める主要成分 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 伊方サービス株式会社

【ピュアトース技術情報】素材の風味を引き立てる

コク向上・エグ味のマスキングなど！乳風味や果汁風味などを引き立て高級感…

き立て高級感のある味わいにします。 他にも、風味をひき立たせたい素材を組み合わせていただくことで効果を 発揮します。 【風味向上例（一部）】 ■乳風味の向上・コク向上 　・素材例［牛乳／生クリーム／チーズ／ヨーグルト／バター］ 　・使用例［乳製品を使った菓子／アイス（冷菓）／飲料］ ■果汁風味の向上・エグ味のマスキング 　・素材例［マンゴー／グレープフルーツ／柚子／いちご］...

メーカー・取り扱い企業： 群栄化学工業株式会社

ジェラート

自然を活かした「豊かな味」。福智町の自然素材を使った贅沢なジェラートを…

岡ならではの素材を使った 『ふくち★リッチジェラート』を製造・販売しています。 卵黄の風味と苦みのきいたカラメルがたまらない「カタラーナ」を はじめ、厳選された「福岡県産あまおう」と九州産牛乳をまぜた 苺ミルクジェラート「あまおう苺みるく」など様々な製品をご用意。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【取扱製品(一部)】 ■カタラーナ ■あまおう苺みるく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社福智ブランドファクトリー

必須アミノ酸『L-メチオニン』

【必須アミノ酸についての働きをご紹介！】アレルギーによるかゆみの軽減

取扱い規格：外原規 分子式：C5H11NO2S 分子量：149.21 CAS No.：63-68-3 多く含まれている食品： 牛肉、羊肉、レバー、牛乳、、ホウレンソウ、にんにく、トウモロコシ　他...

メーカー・取り扱い企業： 日本理化学薬品株式会社

必須アミノ酸『L-ロイシン』

【必須アミノ酸についての働きをご紹介！】肝機能向上・筋肉強化

取扱い規格：JIS 分子式：C6H13NO2 分子量：131.17 CAS No.：61-90-5 多く含まれている食品： 牛肉、レバー、ハム、とうもろこし、牛乳、チーズ、あじ、ほうれん草　他...

メーカー・取り扱い企業： 日本理化学薬品株式会社

必須アミノ酸『L-イソロイシン』

【必須アミノ酸についての働きをご紹介！】疲労回復や筋肉強化に有効！

取扱い規格：FA 分子式：C6H13NO2 分子量：131.17 CAS No.：73-32-5 多く含まれている食品： 鶏肉、子牛肉、牛乳、チーズ　他...

メーカー・取り扱い企業： 日本理化学薬品株式会社

必須アミノ酸『L-トリプトファン』

【必須アミノ酸についての働きをご紹介！】安眠効果や精神安定効果

取扱い規格：外原規 分子式：C11H12N2O2 分子量：204.23 CAS No.：73-22-3 多く含まれている食品： レバー、牛乳、 チーズ、バナナ、パイナップル、緑黄色野菜、大豆、高野豆腐、きな粉　他...

メーカー・取り扱い企業： 日本理化学薬品株式会社