【高薬理活性物質対応】ミストシャワー装置　ケミカルハザード対策に

PR厳しい衛生管理が求められる環境での実績多数！高薬理活性物質封じ込めにも…

『バイバイキング　BBK1』は衣服に対して、ミスト噴射をすることで直接除菌ができ、 外部と遮断した空間で効果的に除菌ができる装置です。 【こんなお困りごとの方におすすめ】 ◆衛生管理が厳しい環境で簡単に除塵＆除菌を行いたい ◆防護服を安全に脱衣したい ◆高薬理活性物質を扱う場所で作業員の安全を確保したい ◆除菌装置を設置したいが、レイアウトに制限がある 高圧噴霧による微小ミス...

メーカー・取り扱い企業： 藤田グループ

野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！ F-2100S

F-2100S（スーパースライサー） 板前さんの本格ツマが大量処理可…

せ、強力な遠心力を発生させる。 ○クシ刃の配列 抵抗を極力抑え食材の繊維を壊さない切裁方法が、ハリとツヤ・歯ごたえと旨さ・驚異の鮮度維持を生む。 三日月型段違いクシ刃の配列。 ○切断構造（特許取得済） クシ刃で筋目を入れ、回転丸刃で瞬時に切る切裁方法が、美しい仕上がりを生む。 三日月型段違いクシ刃と高速回転丸刃の組み合わせ。 これらの技術が、あらゆる食材を”瞬時に・無駄なく・高品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

特殊切裁技術『遊星回転』

自転しながら公転！果肉が崩れやすい食材や中が空洞の食材でも、潰さずシャ…

遊星回転は、丸刃の高速遊星回転による“超引き切り”により、食材の断面を 傷めずにカットできる特殊切裁技術（特許取得）です。 刃を食材に叩きつけて切る方式とは異なり、丸刃が回転しながら食材にあたる 引き切りのため、食材が潰れにくく保存性も高くなりました。 レモンのように果肉が崩れやすい食材や、ピ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス