野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！ F-2100S ドリマックス

基本情報野菜・果物・肉・魚のスライスと千切りに！！ F-2100S

【仕様】
■機械寸法：W1200×L1350×H1550（mm）
■電動機：三相200V 2200W+750W インバーター付
■重量：220kg
■使用時間：連続
■処理能力：毎時210～1200kg
■安全装置：センサー感知による回路遮断
■カットサイズ
　・スライス：0.3～10mm
　・千切り：0.7～10mm
（食材によって対応可能なサイズが異なる場合もございます）

【特徴】
○遠心力
食材に無理な圧力を掛けることなく刃物に押し当てて切裁。
投入した食材ごと回転盤を高速回転（120回転/分）させ、強力な遠心力を発生させる。
○クシ刃の配列
抵抗を極力抑え食材の繊維を壊さない切裁方法が、ハリとツヤ・歯ごたえと旨さ・驚異の鮮度維持を生む。
三日月型段違いクシ刃の配列。
○切断構造（特許取得済）
クシ刃で筋目を入れ、回転丸刃で瞬時に切る切裁方法が、美しい仕上がりを生む。
三日月型段違いクシ刃と高速回転丸刃の組み合わせ。
これらの技術が、あらゆる食材を”瞬時に・無駄なく・高品質に”カット。
●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

価格情報	-
納期	お問い合わせください
型番・ブランド名	F-2100S
用途／実績例	用途：スライス、千切り実用例：生姜ガリ、ナマス、大根・生姜・キャベツの千切り、針生姜、大根ツマ等