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乾湿原料連続式 粉体混合機「ダウミキサーPX」※納入事例集進呈!
PR粉体の乾湿混合|加湿混練|造粒前混練など幅広い用途に好適!難易度が高い…
「ダウミキサー」は独自の不等速2軸機構の採用により、 セルフクリーニングで固着成長を抑制機能(メンテ性)や、2軸間差速で高い均一分散性能(生産性) を兼ね備えており、粘性が高い湿潤原料でも効率よく混合・混練が可能です。 『ダウミキサーPX型』は、2500台以上の実績がある「ダウミキサー」ノウハウをもとに、 不等速2軸機構に配列する2条巻きの正逆パドルで高度な混練効果と圧密効果が得ら...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社新日南 京浜事業所
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Kuikomi Masse 超強力滑り止めステンレスプレート
PR特許取得 一般的にはNGな加工も場合によっては有用になる事を証明した事…
当社の超強力滑り止めステンレスプレート「Kuikomi Masse」のお困りごと解決事例をご紹介。 【ご相談内容】 食品工場様のご相談。 食材の煮炊きをよく行う釜の前のグレーチングや洗浄をよく行う場所でのステンレス製架台の天板が非常に滑りやすく危険。 現在縞鋼板製の架台であるが洗剤や油を流すとかなり滑りやすい状態になる。なんとならないか? 【製品特長】 当製品は特殊で通常NGとされる加工を板材の...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社大河内
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F-2100S(スーパースライサー) 板前さんの本格ツマが大量処理可…
せ、強力な遠心力を発生させる。 ○クシ刃の配列 抵抗を極力抑え食材の繊維を壊さない切裁方法が、ハリとツヤ・歯ごたえと旨さ・驚異の鮮度維持を生む。 三日月型段違いクシ刃の配列。 ○切断構造(特許取得済) クシ刃で筋目を入れ、回転丸刃で瞬時に切る切裁方法が、美しい仕上がりを生む。 三日月型段違いクシ刃と高速回転丸刃の組み合わせ。 これらの技術が、あらゆる食材を”瞬時に・無駄なく・高品...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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自転しながら公転!果肉が崩れやすい食材や中が空洞の食材でも、潰さずシャ…
遊星回転は、丸刃の高速遊星回転による“超引き切り”により、食材の断面を 傷めずにカットできる特殊切裁技術(特許取得)です。 刃を食材に叩きつけて切る方式とは異なり、丸刃が回転しながら食材にあたる 引き切りのため、食材が潰れにくく保存性も高くなりました。 レモンのように果肉が崩れやすい食材や、ピ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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