【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

アルファ・ラバル水処理装置の総合カタログ

PR包括的ソリューションを実現する水処理装置を紹介する総合カタログです

世界各国で運営される水処理施設は、形状も特徴も様々。 独自の条件で稼動するそれらの施設は、克服すべき環境的、経済的課題もそれぞれ異なります。 水処理において世界屈指の充実したプロダクトラインと技術を誇るアルファ・ラバルは、コントラクター、設計者、施設運営者の皆様を支援し、固有の課題の解決につながるベストソリューションを見出すお手伝いをします。 【特徴】 ○運営コスト全体の削減 ○ポリ...

メーカー・取り扱い企業： アルファ・ラバル株式会社

Formcook コンビクッカー

固形食品や半粘性食品を手作り同様に！骨のありなしにかかわらず、あらゆる…

『Formcook』は、コンタクトクッキングと環流熱風またはスチームによるクッキングの両方が行えるという独自の優位性があります。必要な焼き温度や焼き色になるまで、上部からの蒸気および環流熱風とヒートプレート上を移動する焦げ付き防止加工の施されたクッキングベルトにより調理されます。骨のありなしにかかわらず、...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社

『Stein TwinDrum 600スパイラルオーブン』

大容量、ムラのない温度設定、優れたロースト機能！すべてを兼ね備えたオー…

制御された空気取り込みシステムでオーブン内の湿度を低減し、焼き色やロースト効果を効果的にアップします。 【特長】 ■フードへの重要なコンポーネントの取り付けが無い ■新鮮な空気を取り入れる独自の通気システム ■低位置に備えたファンとモーターでメンテナンスのためのアクセスが簡単 ■フードが開いた状態でも高さわずか4.2mの設計 ■組立済み・確認テスト済みの状態で納入 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： ジョンビーン・テクノロジー株式会社