海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

ペレットオーブンBakecook

調理はペレット燃料の時代に！木と火と石の力で付加価値を生み出すオーブン…

り開閉による温度低下からの温度上昇も速いのが特長です。 【特長】 ■高温、短時間で焼き上げる ■石の力：大谷石製石窯 ■火の力：完全燃焼 ■木の力：木質ペレット燃料 ■高い調理性能で環境に配慮している ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

『ピザ窯の選定ポイント』

小型だが熱量高いペレット窯など、さまざまな種類のピザ窯をご紹介！

温度は自動制御、焼き方も簡単なので誰でもすぐ上達可能です。 【ペレット窯の特長】 ■焼け具合は薪窯に匹敵 ■温度は自動制御、焼き方も簡単なので誰でもすぐ上達可能 ■小型だが熱量高い ■環境へ配慮した新燃料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

【パッケージライセンス契約募集】ウッドベイカーズ

やりたいものがあればすぐにメニューの追加が可能！飲食店開業の手助けをし…

業を募集しております。 「ウッドベイカーズ」の店舗名を使っていただき当社のピッツァ、 窯焼き料理をお客様にご提供していただきます。 現在ロイヤリティーはございません。 お客様の現在の環境をお聞きしながら飲食店開業の手助けをしてまいります。 例えば通常の飲食店か？テイクアウト専門店か？路面店が良いのか、 キッチンカーか？お話をお聞きして一緒に考えます。 当社の役割はピッ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック