『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

レジスタントスターチ『VERSAFIBE 1490』

ポテト譲りの優れた食感！おいしい低糖質食品づくりをサポートします

【低糖質食品のベネフィット】 ■血糖値の急激な上昇を抑え、血管への負担を下げる - 生活習慣病対策に ■インスリンの過剰な分泌を抑制することで、糖質を体脂肪として取り込むことを抑制 - ダイエットに ■肌のたるみやくすみの原因となる余分な糖を減らす - アンチエイジングに ※...

メーカー・取り扱い企業： イングレディオン・ジャパン株式会社