洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

［解凍装置］小分け解凍が良い7つの理由を解説　※小冊子進呈

食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に！食品製造現場におけるムダ…

5分から30分という時間単位で解凍ができる高周波解凍装置が、必要な時に必要な量の解凍・加温でムダ（食品廃棄ロス）を排除します。 【7つのムダの視点】 つくりすぎのムダ・手持ちのムダ・運搬のムダ・加工そのもののムダ・在庫のムダ・動作のムダ・不良品、手直しのムダ （資料：農林水産省「外食・中食の生産性向上に向けた手引き」より） 「食品製造業における労働力不足克服ビジョン」（資料：農林水...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

［解凍装置］NAVIモード簡単操作！高周波解凍を手軽に！

選べる３つのモード「NAVI・QUICK・MANUAL」で、作業効率を…

製品の重さを自動で検知できる高周波解凍装置「TEMPERTRON-V」は、従来のものと比べて全く新しい機能と操作性を装備しました。 【特徴】 ■炉内を水洗いできる。 ■投入製品の重さを自動で検知し、直ぐにスタートできるNAVIモード。 ■新たな高周波回路により解凍時間の短縮を実現。 ★「第46回食肉産業展2022(併設：FOODEX JAPAN2022)」に出展いたします。詳細は...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

電磁波解凍機『スマートカイトー』

ドリップの発生を抑制！身割れのない生に近い高品質の解凍を実現します

『スマートカイトー』は、表面から中心部までムラなく解凍できる 電磁波解凍機です。 最大氷結晶生成帯を短時間で通過するため、急速解凍が可能に なります。 ドリップの発生を抑制し、身割れのない生に近い高品質の解凍を 実現します。 【特長】 ■均一解凍 ■急速解凍 ■品質保持 ■新製品の開発 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【...

メーカー・取り扱い企業： QS-SOLUTION

マイクロ波解凍機『MIP型』

冷凍された肉・魚・果物等を食品に適したマイクロ波で解答します。

マイクロ波解凍機『MIP型』は、米国・フェライト社製品です。周波数923MHzのマイクロ波で解凍するため、解凍の浸透が格段に深くなっています。また、時間当たり最大15.4tの能力を持ちます。 【特長】 ■品質維持と収率アップ ■衛生的 ■作業の効率化 ■長寿命で経済的 ■必要時に対応可能 ■信頼の設計 ■安全基準をクリア ■確かな製品保証 マイクロ波を発生させるトランス...

メーカー・取り扱い企業： 明治機械株式会社

解凍機

高湿ミスト循環式解凍機

凝縮潜熱解凍で冷却も装備、品質を保ちます。 蒸気発生器・冷凍機搭載で、即使用可能。...冷凍肉や魚卵の解凍機。...

メーカー・取り扱い企業： フジ技研工業株式会社

冷凍寿司解凍専用機『B-1-S』　メディア紹介

マイクロ波発生装置で冷凍寿司を解凍する専用機がメディアに紹介されました…

当社が取り扱っている冷凍寿司解凍専用機『B-1-S』が新聞に紹介されました。 『B-1-S』は、解凍が難しく品質が落ちていた冷凍寿司を、 独自技術で本格的握り寿司の美味しさを再現できる解凍装置です。 必要な時に必要な量だけ解凍できるので、廃棄ロス機会ロスを削減。 利益アップに貢献します。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【冷凍寿司解凍専用機特...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社