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製パン工程を支える、品川工業所の製品群をご紹介いたします。
ます。 Z型アジテーターで強力かつ均一なミキシングの「CH型高速度ミキサー」と、スピーディーな撹拌・混合能力が特長の「混合撹拌機 DM型」をご用意しております。 【特長】 ○良質な生地が短時間で完成 ○色々なミキシング用途に対応 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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シンプルな構造で効率の良い作業を行うシナガワ真空濃縮機。
【ラインナップ・特長】 ○たて型真空濃縮機VC型[VC Series] →素材の持ち味を活かした製品づくりに →高温(80~100℃)での加熱時間を短時間に抑え(従来の解放加熱比)、 品質の劣化を防ぐ →材料投入後は加熱から冷却まで一貫して加工できる →衛生的な製造環境の整備に貢献 →オプションで撹拌機付仕様、循環仕様などの機械も製作致し...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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「練る・蒸す・搗く」1台3役!シナガワ蒸練機シリーズです。
『蒸練機』は、新粉からの生地作成が約10分程度で出来上がりますので、手作業に比べ大幅な作業効率改善ができます。 品川独自の撹拌羽根の形状で、短時間でムラなく熱を通すことや混ぜものもできますので、安定した商品品質を保てます。 縦型の容器にすることで、設置スペースが最小限ですみます。 新粉4kgに対応した小型機から新粉1袋(約22kg)の生...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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れまでにない食感とヘルシーな新商品を造り出す、品川工業所の真空調理機械
■真空濃縮機ラインナップ・特長 ○たて型真空濃縮機VC型[VC Series] →素材の持ち味を活かした製品づくりに →高温(80~100℃)での加熱時間を短時間に抑え(従来の解放加熱比)、 品質の劣化を防ぐ →材料投入後は加熱から冷却まで一貫して加工できる →衛生的な製造環境の整備に貢献 →オプションで撹拌機付仕様、循環仕様などの機械も製作 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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“混ぜる”にこだわる品川工業所の加熱撹拌機 特殊型です。
【ラインナップ・特長】 ○加圧減圧撹拌試験機NQVP型[60NQVP] →食品加工テストに特化した、圧力釜と真空釜の兼用機 →様々な食品テストで活躍 →加圧による高温・短時間での加熱処理、減圧下での低温処理及び急速真空冷却 →食品生産に欠かせない調理工程テストを一台で行える →半球型の缶体なので、撹拌能力も優れている ○真空煮練機 XV型[XV Series] ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社品川工業所
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