アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

微生物菌株タイピング IRバイオタイパー

PR品質管理や汚染源特定のための迅速で簡便な菌株タイピング。結果まで約３時…

IRバイオタイパーはフーリエ変換赤外（FT-IR）分光システムを利用した、迅速・簡便な菌株タイピング装置です。 採取した微生物分離株の定期的な菌株タイピングにより、微生物汚染を適切に監視でき積極的な根本原因の分析や洗浄プロセス管理の是正措置が促進できます。 【特長】 ■ 1検体あたり低コスト400円 程度　 ■ 様々な微生物種（一般細菌・酵母など）で適用可能 ■ 簡単な手技で結果ま...

メーカー・取り扱い企業： ブルカージャパン株式会社 ダルトニクス事業部　微生物同定・菌株識別

設置工事は一切不要！既存設備でも簡単導入の温湿度監視システム

厨房や工場など食品製造現場のHACCP対応に有効。配線工事や電源工事は…

る必要はなく、各センサと親機はメッシュ型の無線ネットワークを形成し、温度センサ自身が中継機の働きを兼務するため、広いエリアでも欠損なくデータを収集できます。どんな施設でも、配線工事や電源工事ナシに、簡単にシステム導入が可能で、大変ご好評を頂いております。 冷蔵庫、冷凍庫の温度計測がメインですが、チラーや煮沸消毒槽の水温を測定するためのセンサなどもラインナップ。また、食材中心温度の測定管理にも対応...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

中心温度測定記録システム「ACALA FT（アカラエフティ）」

HACCP必須の中心温度測定記録システム　→　冷蔵庫の温度を遠隔監視・…

の作業に関わる記録・保管が非常に重要と考えられています。 　ACALA FTがあれば、ハンディタイプの芯温計と専用読み取り端末によって、”誰が”、”いつ”、”何を測ったか”、”何℃だったか”を簡単に記録できます。データはクラウドサーバに改ざん不可な状態で保管され、手書きの記録と比較すると飛躍的にデータの信頼性が向上します。遠隔地にいる管理者は複数拠点のデータを一括管理が可能で、また油まみれの...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

温度管理の困りごとを解決【HACCPについての解説資料】進呈中！

HACCPの温度管理について分かりやすく解説した資料を進呈中！クラウド…

《クラウド型 温湿度監視記録システム『ACALA』の特長》 ・初期費用0円…月額サービス料のみ ・設置工事不要…既存施設にも簡単に導入可能 ・簡単メンテナンス…電池寿命5年で防水の無線センサ ・高い信頼性…人手を介さず“毎分”データを自動記録 ・警告メール＆電話…温度異常時は担当者にお知らせ ・自動レポート作成…面倒...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

HACCP対応の温度監視システム ※約300社以上が導入済！

配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

る必要はなく、各センサと親機はメッシュ型の無線ネットワークを形成し、温度センサ自身が中継機の働きを兼務するため、広いエリアでも欠損なくデータを収集できます。どんな施設でも、配線工事や電源工事ナシに、簡単にシステム導入が可能で、大変ご好評を頂いております。 冷蔵庫、冷凍庫の温度計測がメインですが、チラーや煮沸消毒槽の水温を測定するためのセンサなどもラインナップ。また、食材中心温度の測定管理にも...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社