洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

タンパク質汚れ可視化ライト【ワープサーチ】WARP Search

PR菌の増殖源がひと目でわかる医療照明のプロ発明！タンパク質汚れ可視化ライ…

医療現場のニーズに応えて、医療照明のプロが発明しました。 WARP Searchは、雑菌の増殖源になるタンパク質汚れを特殊な光で可視化します。 普段目に見えないタンパク質汚れが一目でわかるので汚れを見逃さず、洗浄後はキレイが一目瞭然です。 タンパク質汚れには、弊社製品のソウジスキー（アルカリ性）での洗浄が効果的です。 好適な衛生環境を作り上げるために是非ともお役立て下さい。 【デモ機の貸...

メーカー・取り扱い企業： 合同会社アドミライ

にんじん・ごぼう・大根の連続千切り機【中型機】

定寸切りと千切りが1度の投入でOK！

800W』は、定寸切りをしながら千切りが可能で、 様々な野菜を繊維に沿って千切りできます。 短冊切りもラクラク。寸切り刃を外して千切りのみもでき、 サイズ交換は千切盤と投入口セットの交換で簡単に行えます。 また、扱いやすいシンプルな構造で、清掃や刃物の交換が簡単に行えます。 【特長】 ■ハンドル操作でラクラク ■大量処理機の脚高タイプ ■寸切り刃を外して千切りのみもOK...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

【導入事例】大根オロシ・店舗・小型機

大人気の“おろしそバーグディッシュ”などの大根おろしに使用されています…

様にも「大根おろしがおいしい」と好評いただいております。 当製品は1973年に発売されて以来、ロングセラーになっており、お客様には 「小さく軽いので、誰でもすぐに使え、仕上がりは均一。掃除も簡単。 消耗品が少ない上、時間、人件費の節約にもなっている。」とお褒めの言葉を 頂いております。 【事例概要】 ■導入先：びっくりドンキー様（株式会社アレフ様） ■導入製品：M-2D トロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

工場で大活躍！食材を投入するだけのオロシ機！【中型機】

選別不要・オロシ片なし!強力な遠心力で生姜、にんにく、わさび等も簡単に…

チン、漬物食品工場への 納入実績を有しております。 【特長】 ■選別不要、オロシ片無し ■強力な遠心力でおろす ■食材を入れるだけで、押す必要全く無し ■生姜、にんにく、わさび等も、簡単におろせる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

スライス・千切りの連続使用可能カット機【中型機】

大手コンビニ工場や野菜加工工場で活躍！千切りもスライスも、思いのまま！

す。 投入口の交換で、多彩な処理が可能。シャープな切れ味で 断面がきれいです。 高耐久性のステンレスボディなので、衛生的です。 冷やし中華のきゅうりの、端に緑が残る切り方はこの機械で簡単にできます！ いちごのスライスも得意。クリスマスシーズンに大活躍です！ 曲がりきゅうりやアスパラのスライスも対応可能です。 【特長】 ■千切りもスライスも、思いのまま ■丸刃遊星回転（...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

多機能スーパースライサー/ダイサー※カット方法別『比較表』進呈中

食品加工現場の効率化に！1台4役の大活躍！コンパクトながらスライス、千…

■様々な食材を匠の技でカット！ ◎野菜：ドリマックス独自の技術により、食材に無理な圧力を掛けることなく、繊維を壊さずシャープな仕上がりに。 ◎フルーツ：-3～-4℃程のキウイやバナナ、イチゴなどが簡単・綺麗に加工できます。 ◎魚・肉：-3～-4℃の氷点下の状態のまま高速処理できるため、菌の繁殖を防ぎ、鮮度や旨みを保ったままの加工ができます。 他にも様々な場面で活躍し、新メニュー開発に欠かせませ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

大根・にんじん・長芋のオロシ機（粗さが選べる）【小型機】

6種類の粗さが調節できるコンパクトなオロシ機です！ オロシ盤が3種類…

『マルチオロシ　DX-60』は、静音性・耐久性に優れたオロシ機です。 オロシ盤の種類と回転方向の組み合わせで粗さが変わります。 極細～極粗（6種類）から選ぶことができます。 高級割烹店でもご使用いただいております。 また、シンプルな構造なので掃除やメンテナンスが容易に行えます。 【仕様】 ■機械寸法：W210×L270×H300（mm） ■投入口：φ105（変形） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

大根・にんじん・長芋のオロシ機【小型機】

ドリマックスで一番売れてるコンパクトなオロシ機！4kgと大変軽量で、取…

『トロロ・オロシー　M-2D』は、5分間で大根は10本、長芋なら9.2kgの 処理が可能な食材オロシ機です。 誰にでも簡単に均一なオロシが完成。 また、手オロシと同じような状態でおろすことができます。 【仕様】 ■機械寸法：W160×L260×H300（mm） ■投入口：φ100（変形） ■定格消費電力：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

ミジン切り機・皿式（ボウル）タイプ【小型機】

粗さ自由自在！水っぽくならないミジン切り機！ 皿式のタイプです。 …

『マルチミジン　DX-90』は、W580×L390×H240（mm）の コンパクトな皿式ミジン切り機です。 ボール容量4L（ボール径370mm）のプラスチックボールにより、 取扱いが簡単です。 【仕様】 ■機械寸法：W580×L390×H240（mm） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重量：15kg ■使用時間：20分 ■ボール容量：4L（ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

キャベツの千切り・玉ねぎやパプリカのスライス【小型機】

とんかつ屋さんのふんわりキャベツがあっという間に！ 正面から食材を投…

DX-100』は、丸刃の超高速遊星回転により、 驚異のスピード処理を実現する食材スライサーです。 柔らかい春キャベツやレタスも容易に処理可能。 また、シンプルな構造で、掃除やメンテナンスも簡単です。 【仕様】 ■機械寸法：W340×L430×H510（mm） ■投入口：φ70、φ200（変形半月型） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重量：10kg ■使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス