異物除去用 格子型マグネット『DGH/DGSシリーズ』

PR金属異物を吸着除去し、食品などの信頼性確保に貢献。製粉、製糖ラインなど…

『DGH/DGSシリーズ』は、ホッパー内や配管内などに取り付けることで、 格子状に並んだマグネットバーの強い磁力により、金属異物を吸着・除去できる異物除去器です。 食品生産ラインなどのコンタミ対策に貢献するほか、 溶接により作られた継ぎ目のない構造のため、クロスコンタミのリスク低減にも貢献します。 また、清掃作業の省力化のニーズに応え、さや管付きの「簡易清掃タイプ」もご用意。 さ...

メーカー・取り扱い企業： ダイカ株式会社

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

蓮健粉

製菓、製麺、製パンには、栄養豊富なレンコンパウダーをどうぞ

当社では、水分を抜き、パウダー状にすることにより、長期保存が可能な レンコンパウダー『蓮健粉』を取り扱っております。 十数kgの蓮根は手でもてるくらいにまでコンパクト化が可能。さらに、 成分を凝縮することによって、同時に豊富な栄養価もギュッと凝縮。 スプーン一杯の量で、何本もの蓮...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社旭シンユウ

竹パウダー 完全乾燥

超微粒子のパウダーです！細長い竹繊維は殆どありません。 ご希望の粒度…

竹パウダーは寒暖差が激しく空気が澄んだ標高500m以上の高地に生息する青々とした、ミネラルを多く含んだ生の孟宗竹を磨り潰して粉にしています。磨り潰す方法で破砕する事で超微粒子のパウダーになり、細長い竹繊維は殆どありません。粉砕した生竹粉を蒸気乾燥にて約140℃～150℃で完全乾燥。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エイム

【オメガ3含有量100mg/g】粉状：DHA・EPA含有精製魚油

DHA・EPAをオイルのままでは困難だった様々な用途に使用可能！「オメ…

以上含有 　「DHA・EPA含有」と製品に表示可能です。 ■フランスPolaris社【独自】の酸化遅延技術『QUALITY SILVER』を使用 　酸化安定性を高め、もどり臭を抑えた魚油を乳化粉末にしています。 ■優れた耐熱性 　加工食品や焼き菓子へもご使用いただけます。 〓　特徴 ２　〓　マイクロカプセル ■DHA・EPAを乳化剤で包んでマイクロカプセル化 　乳化安定性...

メーカー・取り扱い企業： 島貿易株式会社

岩塩『アンデスの紅塩』

肉料理との相性抜群！健康を気にされる方にも好評な岩塩

【ラインアップ】 ■アンデスの紅塩 粉塩 1kg ■アンデスの紅塩 粉塩 500g ■アンデスの紅塩 粉塩 250g ■アンデスの紅塩 粉塩 100g ■アンデスの紅塩 粗目 500g ■アンデスの紅塩 卓上ビン 155g ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーエスケー 京都本社

草なし瓦粉さん

役割が終わった廃瓦が生まれ変わり、お家の庭を絶妙な色合いで演出！

株式会社伍代産業で取り扱う『草なし瓦粉さん』をご紹介いたします。 リサイクルのエコ製品で、役割が終わった廃瓦が生まれ変わり、 お家の庭を絶妙な色合いで演出。 庭園や境内など、和風・洋風を選ばない色調も特長です。 ご用命の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社伍代産業

『食用乳清カルシウム粉』Ca強化素材

ミルクが原料だから安心！ミネラルたっぷり、バランス良く

【成分規格】 ■外観・性状：白色微粉末 ■水分：6％以下 ■粒度：100メッシュ　パス ■カルシウム：26％以上 ■砒素(As2O3として)：検出せず ■重金属(Pbとして)：10ppm以下 ■一般生菌：3,000/g以下...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社明治フードマテリア 機能性素材事業部

l-メントール BL-500

「l-メントール」を更に精製加工した白色のフレーク状、粉状の結晶をご紹…

『l-メントール BL-500』は、「l-メントール」を更に精製加工したものです。 白色のフレーク状、粉状の結晶で、苦みを抑え、まろやかな微香製品としています。 当社では、この他、局方・食添等の規格内で使用用途に合わせた特殊加工品をご提供。 ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 東洋薄荷工業株式会社

防錆添加剤・酸化防止剤『VERZONE OA-372/386』

潤滑油の酸化防止剤としても機能！添加時の粉舞いや、溶解確認の工程が不要…

防錆添加剤です。 成分として、ベンゾトリアゾール誘導体を含有。 潤滑油の酸化防止剤としても機能します。 当製品は、ベンゾトリアゾール誘導体を特殊製法で液体化させているため、 添加時の粉舞いや、溶解確認の工程が必要無く、取扱いやすくなっています。 【特長】 ■銅及び銅系合金に対する防錆力が強い(少量で効果的) ■形成された皮膜は薄い不溶性の透明皮膜であり、十分な防錆力を発...

メーカー・取り扱い企業： 大和化成株式会社

機能性素材（原料）『万生/BANSEI』

100%植物機能性素材！液体・粉状・チップ樹脂と3種類の形状で幅広い製…

【製品ラインアップ】 ■万生溶液：液体 ■万生パウダー：粉状 ■万生マスターバッチ：チップ樹脂 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： BANSEI INSIDE合同会社

冷凍生地用改良剤『エレメントFS』

【無料サンプル進呈中】見栄えの良い仕上がりに！パンのおいしさを保持する…

『エレメントFS』は、対粉1％程度の添加で パンの冷凍障害を抑制する冷凍生地用改良剤です。 腰持ち、ボリュームが良く、ソフトで風味豊かなパンに仕上がります。 また、生地の伸展性が良好になり、作業性が向上します。...

メーカー・取り扱い企業： ミヨシ油脂株式会社 食品本部

水溶性 銅・銅合金用変色防止剤『VERZONE TT-250A』

循環水で使用しても、優れた変色防止効果！強アルカリ性の環境でも、顕著な…

250A』は、銅および非鉄金属用の変色防止剤です。 変色防止成分として、ベンゾトリアゾール誘導体を含有。 当製品は、ベンゾトリアゾール誘導体を特殊製法で液体化させているため、 添加時の粉舞いや、溶解確認の工程が必要無く、取扱いやすくなっています。 【特長】 ■液状のため、添加時の粉舞いがなく、溶解確認の工程が不要 ■強アルカリ性の環境でも、顕著な防錆効果を発揮 ■循環水...

メーカー・取り扱い企業： 大和化成株式会社

イヌリア(R)　～水溶性食物繊維（イヌリン）です！

世界で最も使用されている水溶性食物繊維！

よりますが、ほのかな甘味があるため、砂糖の代替として使用も可能です。また、水分を抱き込む特徴がありますので、粘度アップや保形成向上など物性改良に使用する事も出来ます。 【製品ラインナップ】 粉タイプ(4種) シロップタイプ(1種)...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

l-メントール SL-21

日本薬局方規格に適合！「l-メントール」を更に精製加工した製品をご紹介

東洋薄荷工業の、香りを抑え、まろやかな微香製品としている 『l-メントール SL-21』をご紹介します。 「l-メントール」を更に精製加工したもので、白色のフレーク状、 粉状の結晶です。 当社では、この他、局方・食添等の規格内で使用用途に合わせた 特殊加工品をご提供。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■「l-メントール」を更に精製...

メーカー・取り扱い企業： 東洋薄荷工業株式会社

業務用寒天『伊那寒天』

海藻だけを原料とした安全な健康素材！幅広い業種で活用されています

択できる業務用寒天です。 当社は品質管理を徹底し、それぞれの用途に合った性質の寒天を製造するように、 全く新しい製造技術及び製造装置の開発、原料海藻の開発輸入に取り組んで参りました。 粉立ちが無く、分散性の良い顆粒状寒天もご用意しています。 【特長】 ■安全 ■食物繊維含有量の多い食品 ■ゼリー強度 ■高いゾル粘度 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 伊那食品工業株式会社

揚げ油削減試験中！天然鉱物「AQUA-PS」【サンプル進呈中】

たった1つの天然鉱物で「揚げ油を削減する効果」があるなら、試してみたい…

るいち」様が運営するYouTubeチャンネル 「魚沼food風土」チャンネルにて、弊社が取り扱っている天然鉱物「AQUA-PS」をご紹介していただきました！ 蕎麦割烹　まるいち様は、国産そばの一番粉十割で作るこだわりのへぎそばをご提供されています。 動画の中では、油の中にAQUA-PSを入れると「遠赤外線効果で天ぷら油が削減される」というテーマで、 実際にまるいち様が実験した様子をご紹介してい...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社エステート.コム