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固形物・ペースト原料を粉末化!ニーズをカタチに変える独自製法のご紹介
『ハイミート製法』とは、“固形物・ペースト原料を粉末化”する製法のことです。 豚肉、鶏肉、牛肉などの畜肉や、エビ、イカ、鯛などの魚介類、各ペースト類などを 副原料と練り合わせながら「ミンチ加工→乾燥→粉砕」という工程で粉末化することで、 “...
メーカー・取り扱い企業: 日本化工食品株式会社
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バリエーション豊かな調理感のある粉末・乾燥製品を製造できます!
当社の『ロースト加工』では、独自の機械「パドルドライヤー」を用いて、 加熱したパドル(羽状)に粉末・乾燥原料を絡めながらローストします。 主原料を副原料とブレンドしながらローストすることにより、バリエーション 豊かな調理感のある粉末・乾燥製品を製造することができます。 また、主原料...
メーカー・取り扱い企業: 日本化工食品株式会社
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