【オイルミストコレクター】『リドエアートルネックス』

厨房排気の油煙・ニオイ対策！

飲食店は、厨房から排出された油煙が近隣に漂い、苦情の原因にもなります。 本製品は、飲食店の調理時に発生する油煙を最大9７％集塵しますので、ダクト火災の予防に更に効果を発揮します。 ■油煙粒子を最大97％除去 　調理時に発生する油分を最大97％、最小粒子径0.01μmから集塵します。 ■排気ファンへの影響を極限まで軽減 　静圧80pa以下。煙・ニオイの店内への逆流を防ぎます。 ...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

チョコレート テンパリングマシン＆エンローバー

ヨーロッパを中心に高く評価されているガミ社のチョコレートマシン！

美しく光沢があり、滑らかな口溶けの良いチョコレートに仕上がる全自動テンパリングマシンです。高感度センサーによる安定した温度コントロールと独自の撹拌ブレードにより、細かく高密度な粒子に結晶化させ、滑らかで安定したチョコレートの状態を長期間キープします。 機能性を兼ね備えたスタイリッシュなデザイン、スリムなボディは省スペースにも最適です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大久保商会

【用途事例】バキュームミキサー

計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転！短時間で満遍なく行…

グ・ソーセージ・ウィンナー・ミートボール・医薬品など さまざまな食材のミキシング・マリネーションで驚愕の能力を発揮します。 計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転することで原料の粒子が 満遍なく流動し、短時間での高分散に成功。 香辛料などの少量の調味料が短時間で満遍なく行き渡ります。 【特長】　 ■液体窒素を利用した撹拌と冷却が可能 　冷却時間の短縮（最大1/...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

液体吸収材

漏洩対策のお役に立つ製品を多数、取り揃えています。

は、枕のように厚みのある吸収材です。 パンは、垂れ落ちる液体を吸収します。 マットタイプよりも多量の油や液体を吸収します。 【まくタイプ】 粉状、粒状の吸収材です。 使用する目的により粒子の大きさなどを選ぶことができます。 【ワイプ・ウエス】 日常の油や溶剤の拭き取りに。 毛羽立ちにくいタイプもご用意しています。 【液体漏洩対策キット】 ISO14001対策に。 ...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

消臭ダクト『SUPER DUCT　キエール』

新開発の消臭炭を使用した脱臭に優れた消臭ダクト！

『SUPER DUCT　キエール』は、油などの粒子を吸収・分解・排気する 3つの呼吸運動機能を備え、長期にわたり消臭効果を維持できる消臭ダクトです。 設置後に、ダクト内部及び取付け周辺の汚れが発生せず、 ダクト内部の清掃作業が不要です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ダイヤモンドエコロジー

包丁『SAKON＋』

プロ中のプロをも魅了する「切れ」と「バランス」

のギザギザが一般的ステンレス包丁の40倍も長く残るようになった 包丁シリーズです。 マイクロスパーク・コーティングによる毎秒1万回以上の放電により ステンレス素材の深くまで超硬の炭化チタン粒子をブレンドし、 あえて摩耗しやすい部部と、摩耗しにくい部分を一本の刃の上に同居。 こうすることで「包丁が磨耗し擦り減っても、刃の先端を鋸歯状に保つ」 という全く新しい発想で作られています。...

メーカー・取り扱い企業： 穂岐山刃物株式会社 本社・工場

業務用スポンジ『キクロンA』

耐久性に優れた業務用スポンジです！

当製品は、研磨力が最後まで持続する業務用のスポンジです。 高密度で耐久性に優れてたスポンジと、プログレードの研磨粒子入り ナイロン不織布を使用しております。 HACCPに対応しており、3色のカラーバリエーションをご用意して おります。 3色を使い分けることで、交差汚染を防止します。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

業務用スポンジ『キクロンC』

衛生的な業務用スポンジ！

当製品は、泡立ちが良い業務用のスポンジです。 耐久性に優れているスポンジと、プログレードの研磨粒子入りナイロン 不織布を素材に使用しており、研磨力が最後まで持続します。 効率よく洗浄することができる大判サイズになっています。 3色のカラーバリエーションをご用意しておりますので、お好みに...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社

業務用スポンジ『キクロンプロ 外食産業用スポンジ 5P』

HACCP対応！異物混入対策に最適！

当製品は、手になじみやすいS字カットを採用した、外食産業用スポンジです。 研磨粒子入りの不織布と、泡立ち・水切れに優れた貼り合わせ、 ちぎれにくく、こしが強いのも特長の一つです。 3色のカラーバリエーションをご用意しており、使い分けることで交差 汚染防止に繋がります。 ...

メーカー・取り扱い企業： キクロン株式会社