ヨーロッパを中心に高く評価されているガミ社のチョコレートマシン！
美しく光沢があり、滑らかな口溶けの良いチョコレートに仕上がる全自動テンパリングマシンです。高感度センサーによる安定した温度コントロールと独自の撹拌ブレードにより、細かく高密度な粒子に結晶化させ、滑らかで安定したチョコレートの状態を長期間キープします。
機能性を兼ね備えたスタイリッシュなデザイン、スリムなボディは省スペースにも最適です。
基本情報チョコレート テンパリングマシン＆エンローバー
●高性能ヒーター付バイブレーションテーブルとフットペダル標準装備
●機能的で操作し易いデジタルタッチパネル。
●スピーディーに掃除を行えるスクリュー型ポンプ搭載
●優れた操作性のキャスター付エンロービングコンベア
●カバーとヒーター取付可能
※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
| 価格帯 | 100万円 ~ 500万円 |
|---|---|
| 納期 | お問い合わせください |
| 型番・ブランド名 | GAMIテンパリングマシン+エンローバー |
| 用途／実績例 | 洋菓子店、チョコレートショップ、ビーン・トゥー・バー工場での使用多数 |
ラインナップ
| 型番 | 概要 |
|---|---|
| DIVA8 | ボール容量：8kg |
| DIVA12 | ボール容量：12kg |
| DIVA25 | ボール容量：25kg |
| T500 | ボール容量：45kg |
| T520 | ボール容量：60kg |
| T550 | ボール容量：55kg ※箱型カバー付 |
| T600 | ボール容量：80kg ※箱型カバー付 |
カタログチョコレート テンパリングマシン＆エンローバー
取扱企業チョコレート テンパリングマシン＆エンローバー
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