AI駆動型ラベルフリーイメージングセルソーター

PR新規AIベースの細胞形態データ分析手法を利用した、新しいアプローチで、…

『VisionSort』は、ゴーストサイトメトリー技術を搭載したセルソーターです。 独自に開発した光学技術により、細胞の形態的特徴を包括的かつ高速に測定・解析することができます。 取得した形態情報を機械学習（AI）によって分析することによって、細胞を染色せずに、ラベルフリーで分析することができます。 細胞治療/再生医療、疾患プロファイリング、創薬といった幅広い分野での研究開発にご利用い...

メーカー・取り扱い企業： シンクサイト株式会社

凍結保存容器　LABSシリーズ

PR【再生医療・遺伝子治療】細胞凍結保存容器

凍結保存容器　LABSシリーズ ・液体窒素の気相保存 ・長期保管・大量保存 ※より小型のサイズも提案可能です 液体窒素の自動供給設備も提案いたします！ レンタル等のご要望もございましたら、お問い合わせ下さい！ ...カタログをご参照下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社

代替プロテインによる食品素材開発

～植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション～

◇世界的に加速する食糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向！ ◇動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新！ ◇培養肉の調製、細胞組織の積層、具体的なステーキ肉の作製などを掲載！ ◇植物肉、昆虫食、藻類利用食の基礎、要素技術から製品開発など、持続可能なタンパク源を探る！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

デパック鮮度保持機　1000SS−２

発売以来２０年余の品質と実績！驚異のマイナス３℃解凍！凍らせずに保存と…

ます。そのため、急速冷凍技術は次々と新しいものが開発され注目されています。一方、解凍方法は流水・常温・パーシャル・電子レンジなどで行われていることが多く、これらに付いては旨み成分の流出・雑菌の繁殖・細胞膜破壊・不均等な解凍などせっかく良い状態で冷凍された食材の品質を逆に落としてしまうことになりかねません。 静電式解凍機SE-DEPAKは、タンパク質がマイナス３℃で解凍できることと、解凍の際に１万...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

液体急速凍結機の導入事例11『黒さつま鶏のさしみ』

南九州の郷土料理である黒さつま鶏の刺身や正肉を急速冷凍することで、全国…

を導入いたしました。 従来の急速冷凍機より格段にグレードアップし、今までの３分の1のスピードで深部までカチコチになります！ （1枚のもも肉が10分でカチカチです） スピーディに冷凍することで、細胞破壊を防ぎ、解凍後の風味・食感を冷凍前と変わらないほどに保持できます。 これにより、鮮度を維持しながら皆様へお届けできるようになりました。 ※テスト・レンタルサービスも行っていますので、お気...

メーカー・取り扱い企業： 米田工機株式会社