オープンロール型連続式混練機『ニーデックス』

最高使用温度400℃！高融点プラスチックも混練できる高分散処理機

『ニーデックス』は、表面にスパイラル状の溝がある2本のロールを それぞれ別のモータで駆動する混練機です。 ロール間に発生する強力な剪断作用により高分散を実現し、新たな機能性材料を創造します。 【特長】 ■ロールの隙間を調整することで混練力の調整が可能 ■比較的大きな材料も供給可能 ■ロール表面の清掃が容易 ■色替えが多い多品種小ロット生産に最適 ■手作業による切り返し操...

メーカー・取り扱い企業： 日本コークス工業株式会社

エイジングシート

1枚で20kgの熟成が可能！より安定な品質かつ迅速に発酵熟成肉魚の製造…

術を使いレーヨン素材のミートラップと呼ばれる布に 付着させた製品です。 エイジングシートを使用することにより、確実にスピーディーに 熟成肉を作ることが可能です。 【特長】 ■脂肪の融点が、より早く低下(口溶けのよさ) ■筋繊維が、より切れやすくなった(軟化) 　⇒・熟成期間の短縮化 　　・腐敗菌増殖のリスクを軽減 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミートエポック

ミキサコ コンテナミキサー

次工程への移送配管が不要！ミキシングヘッドの清掃がしやすい製品

が容易で、ダウンタイムが大幅に短縮できます。 【特長】 ■　MT型は混合羽根と分散羽根のマッチングにより、3-6分間での精密混合が可能 ■　混合時の品温の上昇は、実績値で0.6-1.8℃/分であり低融点原料の混合にも対応 ■　最新のi4型は、ミキシングヘッドをフラットにして清掃性をさらに強化 ■　原料仕込み量ベースで5Lから1600L/バッチまでラインナップ 【適応分野】 プレミックス: マスタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社SKブリッジ