特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

滅菌希釈液入り　拭き取り検査キット

衛生検査用 拭き取り検査キット　Ｓｗａｂ Ｔｅｓｔ

　◆衛生検査用拭き取り検査キット◆ ・拭き取り検査に必要な器材（希釈液、綿棒、ピペット機能付き容器）がAll-in-Oneで減菌済みです。 ・拭き取った後の綿棒をボトルに戻すだけで、簡単に試料原液が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エルメックス

ラウリル硫酸X-GAL・MUG培地

大腸菌群・E.coli同時検査用酵素基質培地

食品衛生検査指針 「微生物編２００４」に収載されました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エルメックス

大腸菌群Ecoli同時検査用　寒天培地 トリコロール

大腸菌群・E.coli同時検査用、デソに代わる待望の次世代培地！

＜＜＜＜デソに代わる、待望の次世代培地＞＞＞＞ 大腸菌群・E.coli同時検査用 ラウリル硫酸Magenta-GAL/X-GLUC寒天培地 食品衛生検査指針 「微生物編２００４」に収載されました。 ●コロニーがきれいに発色します 。 ●透明な培地上に、E.coli は青、大腸菌群 は 　赤く発色するため、誰にでも簡単に判定できます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エルメックス