海産物向け食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』

PR海産物の洗浄時に大量の泡立ちを防止。微細な泡と水流で汚れをしっかり剥離…

食品洗浄機『シルキーウォッシュ シリーズ』は、独自構造のエジェクタから 微細な泡を含んだ撹拌力のある水流「シルキーウェーブ水流」を 低圧噴射することで、節水しながらもしっかりと海産物を洗浄できます。 ホタテ、エビ、イカ、海藻類など様々な食品をやさしく「もみ洗い」でき、 泡立ちを抑えられるため、現場の衛生環境の維持が可能です。 【こんな現場にオススメ】 ■泡の除去が面倒 ■周囲...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

蒸気式攪拌釜『NS型』

ステンレス釜タイプと銅釜タイプをラインアップ！能率的な作業ができ衛生面…

『NS型』は、自転公転攪拌式により、低速でも食品の素材を傷めず、 焦がさず均一に攪拌し高品質の製品をつくりだす蒸気式攪拌釜です。 衛生的なステンレス釜タイプ「NS-S型」と、高品質用ステンレス銅釜 タイプの「NS-D型」をラインアップ。 釜が前に傾くため製品の取り出し、掃除などがし易く能率的な作業が でき衛生面も向上致し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

電磁攪拌釜『CIH型』

衛生的で快適な作業環境を提供！品質の向上と能率アップに役立ちます

機です。 攪拌スピードが自由に変更でき、幅広い調理を行うことが可能。 ハイカロリーで煮る、炒める、攪拌するなどの幅広いメニューに 対応できます。 安全でクリーンな煮炊き攪拌ができ、衛生的で快適な作業環境を 提供します。 【特長】 ■安全でクリーンな煮炊き攪拌ができる ■衛生的で快適な作業環境を提供 ■攪拌スピードが自由に変更でき、幅広い調理が可能 ■加熱力が自在に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西田

ケトル『ステンレスケトルシリーズ』

スパイラル式の温水循環形式を採用！錆腐蝕性の心配が全くないケトル

接するように設計 されており、チョコレートなどの熱伝導率の低い加工物でも温度をすばやく 一定にします。 内外装ともにステンレスを使用し、錆腐蝕性の心配がなく、洗浄も容易に 行える構造で衛生的。 全機種キャスターつきで移動が簡単にでき、作業場のスペースをより有効 に使えます。 【特長】 ■スパイラル式の温水循環形式を採用 ■錆腐蝕性の心配がない ■衛生的 ■作業効率が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社S・K・I

新型ミキサー　Sanimix

迅速で衛生的な混合を実現

新型ミキサーSanimixは、水平混合プロセスにより、粉体、フレーク、粒状材料を均一に混合します。　 パドル式とチョッパー式の2タイプがあり、ドライミックス、スペシャルミックスのいずれにも対応。独自形状のチャンバーとパドルが、均一で再現性の高い混合精度を可能にします。...■高い均一性：　独自デザインのミキシングチャンバーとパドルにより、均一な混合が可能です。 ■高い処理能力：　水平混合プ...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社