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【サンプル提供】フルーツパウダー『グレープフルーツPNo.2』
PRグレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末!熱による風味の減損が少なく高品質。…
当社で取り扱っている、フルーツパウダーの『グレープフルーツPNo.2』 についてご紹介いたします。 グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末で、熱による風味の減損が少ない 高品質な果汁パウダー。 溶解性にも優れており、ケーキ生地や菓子類への練り込みの他に、 料理の隠し味としてもご使用いただけます。 【特長】 ■グレープフルーツ果汁の真空乾燥粉末 ■真空下にて低温で乾燥させている ■熱による風味の減...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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牛肉、豚肉、鶏肉、魚肉などの小さな肉片の接着に最適!
来) ・酵素が失活していない場合:酵素、カゼインNa(乳由来) ■アレルギー表示:乳 ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダンボールケース ・内装:アルミ箔フィルム袋・ポリエチレン袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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粗挽き・絹焼きソーセージを問わず強い弾力感としなやかさを付与!
当する添加物はありません。 ・酵素が失活していない場合:酵素 ■アレルギー表示:なし ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダンボールケース ・内装:アルミ箔フィルム袋・ポリエチレン袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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すり身の使用量を低減したときの弾力低下を抑える酵素配合品質改良剤
無機塩) ・酵素が失活していない場合:酵素 調味料(無機塩) ■アレルギー表示:大豆 ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダンボールケース ・内装:アルミ箔フィルム袋・ポリエチレン袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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魚卵のつぶつぶ感を強化!すり身に強い弾力を付与する品質改良製剤
当する添加物はありません。 ・酵素が失活していない場合:酵素 ■アレルギー表示:なし ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダンボールケース ・内装:アルミ箔フィルム袋・ポリエチレン袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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加工ロスを削減!ユニークな新製品を開発することが出来る品質改良剤
該当する添加物はありません。 ・酵素が失活していない場合:酵素 ■アレルギー表示:乳 ■荷姿 ・1kg×10個(計10kg入) ・外装:ダンボールケース ・内装:アルミ箔フィルム袋・ポリエチレン袋 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 今中株式会社
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