• 3次元NMRを用いた多糖の分析 製品画像

    3次元NMRを用いた多糖の分析

    PRピークが重複する複雑な有機化合物の構造解析が可能です。

    NMRを用いた有機化合物の構造解析では、一般的に1次元NMR (1H-NMR・13C-NMR)のほかに1次元NMR のピーク同士の相関を確認できる2次元NMRを用いてピークを帰属することで化合物の構造を決定します。しかし、類似構造を多数含む糖類などの化合物では2次元NMRでもピークが重複するため解析が困難です。このような場合には3次元NMRが有効です。 本資料ではオリゴ糖をモデル化合物として、3...

    メーカー・取り扱い企業: 一般財団法人材料科学技術振興財団 MST

  • CSTのCUT&Tag関連製品 製品画像

    CSTのCUT&Tag関連製品

    PRクロマチンプロファイリングがCUT&Tagでより迅速に!

    Cleavage Under Targets & Tagmentation (CUT&Tag) は、より迅速かつ低コストな、ChIP-seqの代替となる解析方法です。ChIP-Seqと比べて必要な細胞数が少なく、CUT&RUNと比べて短時間でタンパク質-DNA相互作用を網羅的に解析できます。 ※詳細はPDFをダウンロードいただき、ご覧ください。 【プライバシーポリシーへの同意】 Cell Si...

    メーカー・取り扱い企業: セルシグナリングテクノロジージャパン株式会社

  • 食品テクスチャーの測定とおいしさ評価 製品画像

    食品テクスチャーの測定とおいしさ評価

    食品テクスチャーの基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役…

    ”!! ◇基礎から食品開発、調理・加工までを体系的かつ実務に役立つよう解説! ・テクスチャーを正しく測るための食の物理的構造・レオロジー ・心理的な感覚量とをマッチングするべく官能検査・データ解析 ・固体食品、特殊な構造、高齢者向けの食品開発 ・調理・加工、新食感食品...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

  • おいしさの見える化マニュアル 製品画像

    おいしさの見える化マニュアル

    ~データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例~

    グマップ 1章 オノマトペ感性数量化システムによる菓子のマッピング 2章 センサーと官能評価データを組み合わせたコーヒー飲料の嗜好予測モデル化 3章 実験と因子分析を組み合わせた「おいしさ」の解析 第4編 研究・開発現場におけるおいしさの見える化 1章 おいしさからの商品化 2章 嗜好性の見える化...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス

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