『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

酸化防止製剤・食品添加物『セハースーパーEG』

抗酸化成分＜トコフェロール（ビタミンE）、L-アスコルビン酸（ビタミン…

『セハースーパーEG』は、無水発酵アルコールとビタミンが主成分の 酸化防止製剤です。 強力な酸化防止効果により、油脂性食品や低水分食品、乾燥食品などの 酸化や変質を抑制し、保存性の向上を高めます。 【特長】 ■無水発酵アルコールに抗酸化成分＜トコフェロール（ビタミ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

離型・潤滑植物油『セハー330』

プラスチック樹脂腐食性を軽減！無味・無臭のサラッとした離型・潤滑オイル

性が低いため、常温でも油特有のベタツキがなく飛散・タレ落ちがなく、 少量を均一に確実にスプレーできるので経済的です。 【特長】 ■食品・食器・容器・食品機械内部に付着しても安心、安全 ■酸化安定性（AOM値／270時間）に優れている ■油の樹脂化、熱の影響による劣化の時間も改善 ■粘性が低いため、常温でも油特有のベタツキがなく飛散・タレ落ちがない ■少量を均一に確実にスプレーでき...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

高機能鮮度保持シート『一心太助（いっしんたすけ）』

鮮魚、精肉、野菜等の変色や酸化防止、品質保持に！巻いて敷いてかけてお使…

『一心太助（いっしんたすけ）』は、遠赤外線により熱伝導の効率を 良くする光電子繊維を配合した、高品位セラミックファイバー不織布です。 魚・肉表面のドリップを適度に吸収し、同時に組織中の酸素活性を促しながら 適量の水分を保持するため、食材の鮮度を飛躍的に保ちます。 保冷試験においても、従来の不織布と比べて当製品を使用した場合、 維持最低温度6℃に到達するのに36時間もの差が出ます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

業務用製菓・製パン用潤滑油『S-JUN植物油』

滑りにくいフォームパターン缶を採用！焼き型調理に好適なエアゾールタイプ…

のこと、焼き型の管理の面でも作業性の向上に お役にたちます。 【特長】 ■菓子、パン、スポンジケーキ等、焼き型調理に好適な離型油 ■糖分の多いケーキ生地でもきれいな焼き面となる ■高い酸化安定性のある精製加工油脂をベース ■焼成品に油臭さや不快な味が残らない ■缶の形状が、握りやすく、滑りにくいフォームパターン缶を採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

セハージャパン　総合カタログ

業務用厨房の清潔環境づくりをお手伝い！エタノール製剤をはじめ、除菌・漂…

【その他の掲載製品（一部）】 ■くもり止め ■離型植物油 ■酸化防止製剤 ■そ害虫駆除用品 ■廃油処理材 ■鮮度保持シート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所