植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

脱泡機能付2軸スクリューポンプ『デフォーミングポンプ』

PR非接触ポンプでありながら高自吸（-10m）。味噌やチョコレート、ひき肉…

『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸（-10m）の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...

メーカー・取り扱い企業： 伏虎金属工業株式会社

食品分析 機器カタログ

食品栄養表示・残留農薬分析・機能性食品研究用の豊富なラインアップを掲載…

当カタログは、食品分析機器を取り扱っている日本ビュッヒのカタログです。 アルコール分測定の水蒸気蒸留機に適した「ケルダール蒸留装置 K-350」 をはじめ、「スクラバー K-415」や、「ケルダール分解器 K...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

スプレードライ　事例紹介Vol.1「食品と飼料」

食品および飼料、化学などミクロンサイズの粒子に変える魅力的な連続プロセ…

ドライは、液体（水溶液、エマルジョン、スラリー、懸濁液、ペースト、または融液）をミクロンサイズの粒子に変える魅力的な連続プロセスであり、噴霧量、形状、空隙率、濃度、化学組成の調整が可能です。 食品および飼料、化学、材料、製薬などの分野で広く使用されています。代表的な食品および飼料アプリケーションとしては、「粉ミルク、ベビーフード、フルーツジュース、インスタントコーヒー」、「マトリクス材へのフ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

スプレードライ 事例紹介Vol.4「マイクロカプセル化」

オイルのカプセル化を実現！風味と香りを閉じ込め、取扱いを容易にし固形製…

レードライは、液体（水溶液、エマルジョン、懸濁液、スラリー、ペースト、または融液）をミクロンサイズの粒子に変える魅力的な連続プロセスであり、噴霧量、形状、空隙率、濃度、化学組成の調整が可能です。 食品、製薬、化学、材料などの分野で使用されています。 代表的な用途としては、 ■オイルのカプセル化 ■薬剤の効率的な使用 ■敏感に反応する製品をキャリアに包んで保護 ■高価な製品を安価なキ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

湿式灰化装置『B-440』

灰化処理に苦労されていませんか？処理にかかる手間と時間を大幅に削減しま…

『B-440』は、湿式分解器とスクラバーで構成された湿式灰化装置です。 製薬分野の強熱残分試験法、食品分野の重金属測定の前処理など、 灰化処理試験を簡単に効率的におこなうことが可能。 各プログラムは最大5段階の時間・温度設定ができ、またハロゲンランプを 使用していますので、設定温度に素早く...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

近赤外分析計『ProxiMateTM』【デモ受付中】

生産の効率化や品質管理の迅速化を実現　IP66を取得しているため、粉塵…

ProxiMateは、食品や飼料の迅速成分分析のために新たに開発された近赤外分析計です。 頑強でコンパクトなデザイン、および、直感的な操作画面は製造現場での使用に優れています。 また、食品や飼料の成分分析のためのアプリケ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

『凍結乾燥のアプリケーション例』※資料進呈

食品や医薬品原料など凍結乾燥例を収録。再現性の高い処理が効率よく行える…

本資料では、ラボ向けの卓上型 凍結乾燥機「Lyovapor L-200シリーズ」を使った アプリケーション例を紹介しています。 バナナ、トリュフといった食品、医薬品等に利用されるマンニトール、 漢方煎剤をそれぞれ凍結乾燥した際の手順、結果、考察を掲載。 凍結乾燥前後の外観写真や含水率の表なども紹介しています。 【凍結乾燥のメリット】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

スプレードライ　事例紹介Vol.3「ナノテク・材料分野」

自動車部品・光触媒および生体埋め込み装置など、ナノ材料のコーティング噴…

ドライは、液体（水溶液、エマルジョン、スラリー、ペースト、または融液）をミクロンサイズの粒子に変える魅力的な連続プロセスであり、噴霧量、形状、空隙率、濃度、化学組成の調整が可能です。 材料、化学、食品、製薬などの分野で広く使用されています。 代表的な用途としては、 ■コーティング（チタニア、アルミナ、ジルコニア、イットリアコーティング） ■アドバンストセラミックス（新型超電導セラミック...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

スプレードライ 事例紹介Vol.2 「製薬・医薬品」

送液可能な液体を「一工程で乾燥パウダーに変える」理想的な乾燥処理プロセ…

【アプリケーション事例】 ○ジアゼパム →放出制御のための脂溶性モデル薬剤 ○スーパーオキシドジスムターゼ（SOD） →抗酸化酵素療法 ○ビタミンD3 →食品の抗腫瘍活性の強化 ○エタニダゾール →放射線治療、ガン治療 ○ウシ血清アルブミン →ドラッグデリバリーシステム用タンパク質安定化抗原 ○タンパク質 →タンパク質ドラッグデリバリーシステ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

酸分解装置『H-506』

酸分解をともなう食品/飼料中の脂質の抽出に！6検体まで同時に酸分解処理…

『H-506』は、迅速で効率的にろ過・洗浄が可能な酸分解装置です。 操作は簡単で安全性も配慮された設計となっているほか、6検体まで 同時に酸分解処理が可能。 酸分解後のサンプルはアスピレーターによりガラスフリッツ（ガラス容器）へ回収し、乾燥後、各種抽出装置にそのまま装着・抽出できます 【特長】 ■多検体処理 ■機能的な設計 ■安全性配慮 ■回収率向上 ■サンプル移送の...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社