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【食品工場の実績多数】シャッター代替に!磁動式ビニールカーテン
PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理!冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…
『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 *HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所
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PR非接触ポンプでありながら高自吸(-10m)。味噌やチョコレート、ひき肉…
『デフォーミングポンプ』は、2軸スクリューポンプの特長である、非接触・無せん断・無脈動・無撹拌といった特性をもちながら 高自吸(-10m)の“脱泡液移送”を実現したポンプです。 軸封部が接液しないため、メカニカルシールは不要。 部品同士の接触が無く金属粉等のコンタミ発生の心配もありません。 脱泡装置が不要になるため、設備費のコストダウンが可能です。 【食品移送時のこんな課題を解決...
メーカー・取り扱い企業: 伏虎金属工業株式会社
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多彩なファイバーセンサーと検量線作成機能で、微小なサンプルの微量な水分…
◇使用波長範囲900nm~1700nm、最大3項目を同時に測定 ⇒測定に使用する波長が多く、読み取れるデータが多い分、食品サンプル中の水分や成分(タンパク質/脂質/糖質など)測定だけでなく、フィルムの厚さなどサンプルの定量測定が可能。 ◆最小測定径φ3mmのファイバーセンサを含む8種類のセンサと、検量線チャンネル...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ケツト科学研究所
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保護等級IP66に適合した防塵・防水の近赤外水分計。高水準での品質管理…
す。 筐体は無塗装のステンレス製で、剥がれた塗料や錆がライン上に混入するような事故を防ぎます。 さらに、防塵・防水対策も施し、IP66規格に適合しています。 高水準での品質管理が求められる食品や紙をはじめ、その他幅広い生産ラインに好適な水分計です。 【特徴】 ■インライン型近赤外水分計の廉価モデル ■製造ライン上をリアルタイムで水分測定 ■防水防塵保護等級IP66適合 ■無...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ケツト科学研究所
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粉状体の試料、紙、ボード類、食品加工品など、 さまざまな試料の水分を測…
測定したい試料の検量線(10種類の検量線を登録可能)をあらかじめ入力しておくことによって、 わずか5秒の測定時間でカンタンに粉状体の試料、紙、ボード類、食品加工品など、 さまざまな試料の水分を測定水分を求めることができます。 【特長】 ■測定範囲が広く様々な測定対象に対応 ■簡単な検量作成機能 ■数秒で簡単に測定が可能 ■各種オプショ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ケツト科学研究所
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水分活性計 LabMASTER-awシリーズ※高速で高精度測定
スイスアクセール社の水分活性測定装置。パソコンに接続して測定値を記録や…
加工食品や菓子、食肉製品、かまぼこ類の衛生管理上、無視することのできない水分活性を、 永年にわたり研究してきたスイスアクセール社(ノヴァシーナ事業部)の水分活性測定装置です。 タッチパネル方式のモデ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ケツト科学研究所
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7秒で水分測定&準備・片付けも楽々!近赤外水分計KB-230
シャーレで、ポリ袋で、瓶で、直置きで。多様なサンプリング方法と非破壊測…
KB-230は、測定時間の短縮だけでなく、準備や片付け等の前後の作業も省略することができる水分計です。 ※検量線作成ができることが前提条件です。 ■--さまざまな測定対象にーー■ 農産物、食品原料、加工品、医薬品、紙、鉱物などあらゆる物質で測定可能です。 また、粉体、ペーストなどの種類や形質も問いません。 ※検量線作成できることが測定条件です。 ※測定可否・実績のご確認は「お問い合...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ケツト科学研究所
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炊き立てご飯の水分測定を7秒に時間短縮!【KB-230事例紹介】
炊飯工程の水分管理は必須。でも数十分の加熱測定が非効率とお悩みの方へ。…
ご飯の水分は少ないと硬く、多いとべちゃつきます。 炊飯米の水分管理は炊飯・食品工場では品質管理・クレーム対策における重要な項目のひとつです。 しかし、よく使われる加熱式水分計では、次のような課題があります。 ●測定工程に数十分かかる ●炊き立て高温サンプルの水分測定...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ケツト科学研究所
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もち米胴割粒透視器『TX-300』 ※とう精せずに目視で確認
もち米・酒米の胴割粒を目視で判別!なお、うるち米でも使用可能。2電源方…
光を当てることにより、 従来難しかった胴割粒の目視判別ができるようになりました(特許出願中)。 本体搭載のルーペ越しに覗くと一目瞭然、さらに容易に判別できます。 尚、本器は独立行政法人農研機構食品総合研究所との共同開発製品です。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、 お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ケツト科学研究所
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食品工場における品質管理の一環として、やはり水分測定は欠かせません! …
クリームチーズの水分測定の事例をご紹介いたします。 一般的にサンプルが焦げ付くと、内部に水分が閉じ込められてしまうので 全体としての正確な水分測定ができないのですが、クリームチーズの場合 含水率が比較的高いため、初期では高温をかけても焦げ付きません。 なおかつ、じっくりと蒸発させているとおそらく水分以外の成分も蒸発 してしまうのか、正確な測定が難しいという性質もあります。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ケツト科学研究所
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