中小事業者 食品衛生管理サポート＜ハサップ(HACCP)対応＞

PR多種多様な食品・飼料・環境 検査キットをラインアップしております！

アヅマックス株式会社は、中小事業者様の食品衛生管理をサポートします。 国内外各提携先の多彩な食品・飼料・環境・農業関連検査キットを 取り扱っております。 世界的に適用する食品規格「コーデックス規格(CODEX)」や「AOAC」、 「グルテン(GFCO)」に対応したキットもございますので、食品の 輸出業務等に携わる事業者様にも安心してお使いいただけます。 【取扱製品(食品・飼...

メーカー・取り扱い企業： アヅマックス株式会社

食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

【ろ過機設置事例】食品工場＜ドーナツ＞

使い勝手が良い！臭いが付かず、油っぽくなく、揚がり具合が良くなった事例…

ドーナツを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場でろ過テストを行っていただき、結果良好で、購入に至りました。 導入後は、「使い勝手が良く、フライヤーの掃除が楽」、「すご...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜連続循環ろ過＞

揚がり色がきれいで品質が均一に揚げることが出来るようになった事例をご紹…

豆腐を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 ろ過機を使う前は、油がすぐに汚れ、製品に油じみが出来てしまっていました。 そこで、ろ過テストを行い、結果が良好だったとのことで採用いた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜かりんとう＞

可変でインバーターの切替が可能！キチンとろ過出来、油もきれいになった事…

かりんとうを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 新工場の時に、丸釜フライヤーとセットで、購入いただきました。 導入した結果、「可変でインバーターの切替ができるのが便利」、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜製菓＞

揚げあがりがきれいに！連続ろ過のお陰で、製品に付くカスは圧倒的に減った…

製菓を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 同工場では設備の新設の時に、購入していただきました。 導入の結果、「連続ろ過のお陰で、製品に付くカスは圧倒的に減りました」、 「...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜芋ケンピ＞

商品が良くなり、製品ロスの減少に繋がった事例をご紹介いたします！

芋ケンピを製造する食品工場にて、ろ過機『KF-7型』を設置した事例を ご紹介いたします。 高知の本社工場で、すでに当製品をご使用で、さつまイモの産地の鹿児島に 工場を建てた際、導入していただきました。 導...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜コンビニベンダー＞

2週間以上油が綺麗！揚げ上がりも良く、油煙も少なくなった事例をご紹介

食品工場にて、ろ過機『RT-M』を設置した事例をご紹介いたします。 同工場では、KF-7-280にて終了時ろ過をされていましたが、 廃油サイクルは4日から5日。油代削減を検討され、当製品にて テストを実施しました。 導入した結果、2週間以上油が綺麗な状態で揚げ上がりも良く、 油煙も少なくなりました。 【事例概要】 ■導入経緯 ・油代削減を検討され、当製品にてテストを実施 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜豆腐＞

揚げ色も安定！キレイに揚がり製品ロスも少なくなった事例をご紹介

豆腐(厚揚げ)を製造する食品工場にて、ろ過機を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場では、他社のろ過機も検討していましたが、ろ過性能で 当社のろ過機を指定し導入していただきました。 導入後は、揚げ色も安定し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜惣菜＞

循環ろ過をする事で、朝の生産と夕方の生産時の揚げ色が同じに綺麗な製品に…

惣菜を製造する食品工場にて、ろ過機を設置した事例をご紹介いたします。 同社では、新工場設立の際に前工場からの機械移設時に循環ろ過システムを 追加しました。 導入後は、循環ろ過をする事で、朝の生産と夕方の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜ナッツ類＞

油代を半分節約！油の汚れが、きれいになり、製品が良くなった事例をご紹介

ナッツ類を取り扱う食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 生産終了後に、ろ過機を使用。導入後は「油の汚れが、きれいになり、製品が 良くなります」、「油代は、ろ過機を使う前より、半分節約出来...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜米菓＞

ろ紙＋珪藻土のろ過で油が綺麗になった事例をご紹介いたします！

米菓を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 同工場では丸釜新設時に、セットで購入していただきました。 導入の結果、「油タンクの冷却装置は、油の傷みが少なく、ろ紙＋珪藻土の ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜ポテトチップス＞

細かいカスが除去でき、製品にカスが付かなくなった事例をご紹介！

ポテトチップスを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場では丸釜新設の時に、購入していただきました。 導入の結果、ろ過機を使用することによって、細かいカスが除去でき、 製品に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場

製品がきれいに安心して揚げることができるようになった事例をご紹介！

食品工場にて、ろ過機を設置した事例をご紹介いたします。 同工場では、新規でフライヤーを入れる際にセットで導入。 導入した結果、黒いカスの付きがほとんどなく、製品がきれいに 安心して揚げることができるというお声をいただきました。 【事例概要】 ■導入経緯 ・新規でフライヤーを入れる際にセットで導入 ■結果 ・黒いカスの付きがほとんどなく、製品がきれいに 　安心して揚げることが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】食品工場＜スナック＞

油の使用量が半分になり、経費の節約が出来た事例をご紹介いたします！

スナックを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 展示会来場でろ過テストを行い、結果良好で購入いただきました。 導入の結果、油の使用量が半分になり、経費の節約が出来ました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】コンビニベンダー

油回収や、廃油作業が釦1つで行えるようになり作業時間が短縮された事例を…

食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 油の管理を見直すことになり、KF-3循環ろ過が複雑で、フライヤー4基を 全て回収ろ過できるようなシステムを検討するよう要請があり、図面作成し 採用になりました。 導入の結果、全てのフライヤーの油回収や、廃油作業が釦1つで行える ようになり作業時間が短縮されました。また「油の手運びも無くなり、 火傷の心配も無く、フライヤーから...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】コンビ二ベンダー＜惣菜＞

製品にカスが付く事もほとんど無くなり、揚げ色も安定した事例をご紹介いた…

惣菜を製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例をご紹介いたします。 製造時間が長い為、途中から製品にカスが付いたり、揚げ色が悪くなったり 又、油の延命もしたいとのご要望があり循環ろ過をご提案いたしました...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】据え付け型ろ過機『MK800』

作業も楽でフライヤー清掃時間も2時間から30分になった事例をご紹介いた…

食品工場にて、据え付け型ろ過機『MK800』を設置した事例を ご紹介いたします。 弁当ラインができたころのフライヤー洗浄は移動式濾過機(他社)を 使用していましたが、時間がかかり濾過機から油が溢れないように 気を使いながら作業をしていました。 据え付け型のろ過機『MK800』を導入した結果、作業も楽でフライヤー 清掃時間も2時間かかっていたのが30分になりました。 【事例概要】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【ろ過機設置事例】製菓工場

一斗缶を持ち上げる作業がなくなり、作業性がとても良くなった事例をご紹介…

かりんとうを製造する食品工場にて、「ろ過機」を設置した事例を ご紹介いたします。 同工場にテスト機をお貸しし、結果良好で、購入に至りました。 導入後は、油がきれいになり、かりんとうの揚がり具合がさっぱりしまし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所