【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

【書籍】これからの藻類ビジネス 　2020年3月発刊！

微細藻類、藻類培養、藻類バイオマス… 燃料から機能性食品までますます…

ージの情報量を一冊で！ ↓紹介ページはこちら↓併せてご確認ください https://www.ipros.jp/product/detail/2000656127/ 藻類は世界を救う！機能性食品、燃料、化粧品、素材、水産飼料…幅広い分野に活用が期待される藻類の可能性を理解 →少ない資源で大きな利益！藻類培養のメリットとは？光合成によるバイオマス生産とは？ 藻類の種類から培養方法、育...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社情報機構

【書籍】PFASの現状及び規制の影響と今後の対応

★PFAS規制の現状からその特性・影響および分析法、浄化処理法、各種用…

の処理・浄化技術とその取り組みの現状は？ 　各種分解、吸着除去、浄化処理技術動向を把握できる！ ○様々な分野・用途におけるPFAS使用状況やその対策・代替の動向について！ 　ヘルスケア、包装・食品接触材、半導体、建築・土木等々・・・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社情報機構