植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

【無料配布中】食品産業向け　異物混入対策型ユニフォーム　カタログ

PRサステナブル社会の実現に向けて、「生分解性ポリエステル」を採用。環境負…

食品加工現場で厳しく求められている、異物混入の防止対策。 ミドリ安全のプロホワイトは、さまざまな視点から“食の安全”を追求した多彩なアイテムをお届けしてきました。また、持続可能な製品を製造するために環境に配慮したアイテムの開発にも積極的に取り組んでいます。 「生分解性ポリエステル」を採用したユニフォームをラインアップに加え、動きやすさはもちろん、「安全」「環境」に対する時代のニーズにきめ細かく...

メーカー・取り扱い企業： ミドリ安全株式会社

ガラス転移温度の評価　レオメーター

ガラス転移温度を正確に測定するだけでなく、ガラス転移前後の物性変化も測…

じめとする様々な分野で、ガラス転移温度が測定されています。ガラス転移温度を境に、低温領域では物質はカチカチのガラス状になり、降温領域ではゴム状、あるいは溶融状態となります。そのため、樹脂の成型加工、食品の食感設計等、様々な分野においてガラス転移温度の把握は有用です。 　ただし、多くの物質はガラス転移温度を境に急激に物性が変化するのではなく、ガラス転移温度前後で徐々に物性が変化していきます。実使用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン

針入度試験器　PNR12

食品、化粧品、アスファルト、グリース、ワックス、などの「硬さ」や「可塑…

サンプルの「硬さ」や「可塑性」を自動測定 【特徴】 ・ペースト状、クリーム状、半固体、高粘度のサンプルに針が貫入する際の抵抗力を自動測定！ ・ピエゾ素子により、自動でサンプルの表面を検知！ 　→測定者による誤差無し！ ・LEDライトにより、手動での表面検知が容易！ ・サンプルに合わせた様々なプローブを用意！...針をサンプル表面から自然落下させ、指定した時間でどれくらい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン

食品・化粧品向け　硬さ試験器 PNR12

食品、化粧品などの「硬さ」や「可塑性」を自動測定！

サンプルの「硬さ」や「可塑性」を自動測定 【特徴】 ・ペースト状、クリーム状、半固体、高粘度のサンプルに針が貫入する際の抵抗力を自動測定！ ・ピエゾ素子により、自動でサンプルの表面を検知！ 　→測定者による誤差無し！ ・LEDライトにより、手動での表面検知が容易！ ・サンプルに合わせた様々なプローブを用意！...針をサンプル表面から自然落下させ、指定した時間でどれくらい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン