食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

食用油の脱色・脱酸『AVダウン』

捨てる油が出ないのです！油の酸価値が下がり、油の脱色ができます。

『AVダウン』とは、食用油をろ過する専用の食品添加物です。 パウダー状のもので、ろ紙の上にセットして使用します。 『AVダウン』の中にも、研究開発により用途や効果をさらに追究したAVダウンシリーズを用意しました。 お客様のご要望により適切...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

株式会社コマツ製作所　食用油ろ過機 総合カタログ

常に安定したろ過能力と高性能フィルタを採用した、ろ過機の総合カタログで…

【掲載内容】 ○会社概要・沿革 ○ろ過機の必要性　～統合的な経費の削減～ ○高性能フィルター　コマツ フィルコパッドを採用 ○脱酸・脱色パウダー　AVダウン（安心・無害の食品添加物使用） ○導入事例　～ユーザー様の声～ ○製品紹介 →食用油ろ過機 →AVダウンろ過機 →醤油・タレ用濾過機 →熱交式フライヤー用連続ろ過機 →オプション ●詳しくはお問い合わせ、またはカタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所