• 医薬品・化粧品・健康食品向け生産管理システム『JIPROS』 製品画像

    医薬品・化粧品・健康食品向け生産管理システム『JIPROS』

    PR変動するGMP関連規制対応にお困りの方必見!医薬品・化粧品・健康食品製…

    JIPROSは、医薬・化粧品・健康食品業界などの「中堅プロセス製造業」様向け 生産管理(販売・生産・原価)パッケージです。 標準の導入プロセスに「コンピュータ化システムバリデーション(CSV)」支援も含めており、 貴社のバリデーション対応を強力に支援します。 中堅プロセス製造業への豊富なシステム導入のノウハウを生かし、 ”DX推進をしたいが、専任IT担当がいない”、 ”バリデーション支援のできる...

    メーカー・取り扱い企業: 日本電子計算株式会社 産業事業部 法人第1統括部

  • 植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』 製品画像

    植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

    PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレル…

    『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

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    メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社

  • 【総合カタログ進呈】新光食品機械販売株式会社 総合カタログ 製品画像

    【総合カタログ進呈】新光食品機械販売株式会社 総合カタログ

    様々な種類のウェルカーオーブン、スパイラルミキサーなどをご紹介

    当カタログは、ドイツパン・フランスパン・イギリスパン・ デニッシュから菓子パン・焼き菓子までボリュームのある製品が 焼成可能なオーブンを掲載しております。 上火・下火の独立制御が可能な「EB/EBS(電気)シリーズ」や 高蓄熱・高気密・豊富なスチームの「UK(ガス)シリーズ」などをご紹介。 製品の特長を分かりやすく記載していますので、導入ご検討の 参考にしやすい一冊となっており...

    メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社

  • パン窯『Artisan』 製品画像

    パン窯『Artisan』

    ヒーターを小型化し多数配列!豊富な蒸気を生み出す高蓄熱スチームジェネレ…

    『Artisan』は、熱伝導に適した石床を採用し、パン生地に吸収されやすい 遠赤外線を放出するパン窯です。 ベーシックな加熱方式で、パン生地の加熱コントロールがしやすく、 イメージどおりのオーブンキックを実現。 また、焼成室レイアウトのラインアップが豊富ですので、好適な一台を お選びいただけます。 【特長】 ■焼成室レイアウトのラインアップが豊富 ■特に「2列2枚縦差し...

    メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社

  • 薪窯『CWBO-2』 製品画像

    薪窯『CWBO-2』

    12V・100V電源の「庫内ファン」を装備!薪ストーブと同様に室内でも…

    『CWBO-2』は、焼きムラが発生せず、屋外使用も可能な薪窯です。 当製品の特長は「火力」と「遠赤外線」です。薪による火力はとても強いため、 生地による熱損失の回復力が大きく、大きな「窯のび」をもたらします。 また、「炉床」や「焼成室」に蓄積された熱は「遠赤外線」として放射され、 生地の中心付近に熱を与えます。このため、火どおりが良く、ボリュームのある 製品が、短時間で焼きあがり...

    メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社

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    薪窯『CUNTORY』

    屋内・屋外でも設置可能なスマートオーブン!強い火力で多種多様な焼成を実…

    『CUNTORY』は、パン・ピザ・アウトドア料理に好適な薪窯です。 生地による熱損失の回復力が強く、大きな「窯伸び」を実現。 遠赤外線により生地の中心付近に熱を多く与えるため短時間で ボリュームのある製品が焼成可能です。 また、火力は薪の投入扉・給気口の開閉で調整できます。 【特長】 ■生地による熱損失の回復力が強く、大きな「窯伸び」を実現 ■遠赤外線により生地の中心付近...

    メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社

  • 『WELKER JAPAN』総合カタログ 製品画像

    『WELKER JAPAN』総合カタログ

    ガス式や電気式など、多種多様な製パン機械をご紹介!

    当カタログでは、製パン機械を専門とする新光食品機械販売株式会社が 取り扱うドイツWELKER社の製品をラインアップ。 電気による加熱方式のため、上火・下火の独立制御が可能な「EB/EBS (電気)シリーズ」や、段数が自由設計のため好み...

    メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社

  • デッキオーブン 製品画像

    デッキオーブン

    食パン・フランスパン・テーブルロール・ドイツパンもこれ1台!コンパクト…

    当社では『デッキオーブン』を取り扱っております。 コンパクトなのに、スチーム機能付きの本格派。フランスパンやハース ブレッドなどで大きな窯伸びが得られ、きれいなクープが実現します。 また、上火・下火の独立温度制御(アナログ式)で、熱をゆっくりと 中心まで伝える赤外線ヒーターを採用しています。 【特長】 ■スチームジェネレーター(蒸気発生装置)を装備 ■上火・下火の独立温度...

    メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社

  • Artisan【アルチザン】オーブン 製品画像

    Artisan【アルチザン】オーブン

    職人技を引き出すベーカリーオーブン

    【特長】 ■焼成室レイアウトのラインナップが豊富。最適な1台をお選びいただけます。 ■奥の天板が出しやすく、ストレスがなく作業がスムーズ。 ■熱伝導に適した石床を採用。 ■パン生地に吸収されやすい遠赤外線を放出。 ■ヒーターを小型化し多数配列により焼きムラが少ない。 ■ベーシックな加熱方式でパン生地の過熱コントロールが容易。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合...

    メーカー・取り扱い企業: 新光食品機械販売株式会社

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