【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【食品工場導入事例】余剰汚泥用・一枚ろ布式脱水機の採用

汚泥の特長から脱水機機種のご提案！処理量には少し余裕のある機種をお選び…

食品工場のお客様は、商品の特性状夏季に汚泥発生量が多く、処理 費用が多額に必要になってきた為、脱水機の導入を検討していました。 そこで、汚泥の特長から脱水機機種のご提案をさせて頂きました。 汚泥の発生量が季節により差異がありましたので処理量には少し余裕の ある機種をお選び頂きました。結果、安定した脱水をしています。 【事例概要】 ■課題 　・夏季に汚泥発生量が多い 　・処理費...

メーカー・取り扱い企業： 柳河エンジニアリング株式会社

【食品工場導入事例】活性汚泥処理用・一枚ろ布式脱水機の採用

凝集剤の使用量が大幅に削減！含水率が下がったことで脱水ケーキの処分費も…

某食品工場様は、既設脱水機の老朽化に伴う入替をご検討されていました。 高分子凝集剤を2種類（カチオン・アニオン）使用でランニングコストが 掛かることや、脱水ケーキ含水率が高く、処分費が多く掛かるな...

メーカー・取り扱い企業： 柳河エンジニアリング株式会社