HACCP対応の温度監視システム ※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

中食需要に好適！袋を開けずにレンジ調理できる包材３タイプのご紹介

PRコンビニ総菜に採用実績のある「レンジTEC」のほか、レトルト食品、冷凍…

用途別に、下記ラインナップを取り揃えております。 ＜ボイル・レトルト食品用途＞ ・レンジTEC（総菜やカレーなどにおすすめ） 　⇒ スタンドパウチ仕様のため、袋のまま喫食することも可能です！ 　　 ・レトルト用レンジ袋（液物・ペースト系におすすめ） 　⇒ ウイング部に蒸気口がある為、 　　 袋を寝かせた状態でも安心してご使用いただけます！ ＜冷凍食品用途＞ ・イージーレンジ...

メーカー・取り扱い企業： フィルネクスト株式会社 本社

食品洗浄用乳化剤製剤『バリアフレッシュ』

生鮮野菜・果物など食品全般の洗浄に！環境に配慮した乳化剤製剤

『バリアフレッシュ』は、食品と同様に優れた生分解性を持ち、 環境にも配慮した乳化剤製剤です。 コーヒー飲料・アイスクリーム等に広く使用されている乳化剤を 主原料としています。 石油系原料を使用している食品用洗剤...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

活性水とは

当社の特許技術による「ユニフィード活性水」についてご紹介！

当社の『活性水（活性水素水）』は、水素を活性化させ、水に添加した 状態のものを指します。 活性水素を水に添加したものを"活性水素水"と呼称しますが、 生体の老化や食品の酸化の原因とされる活性酸素と結合し"水"へと 変化させることを目的としています。 当社では、食品の洗浄および鮮度保持を図る目的で 「ユニフィード活性水」を開発しました。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

高度サラシ粉製剤『カルクロール（次亜塩素酸カルシウム水溶液）』

特許第５８６５２２９号取得！短時間で殺菌できる！アルカリ分による製品劣…

『カルクロール（次亜塩素酸カルシウム水溶液）』は、 食品洗浄殺菌などに適した高度サラシ粉製剤です。 通常ペレットもしくは、粒状の市販品が多く、濃度調整が困難で 使いにくい欠点を解消するため、液状にしたうえで安定化しています。 次亜塩素酸ナト...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

水処理装置のご提案

お客様の水に対するご要望をヒアリングし、好適なシステムをご提案していま…

食品工場で、食品に使用する水は飲適水に限られます。 これに水道水を使用するとコストが多大になるため井戸水を飲適水にして 使用することが一般的です。 当社ではお客様の水に対するご要望をヒアリングし、お客様に好適な システムをご提案しています。 【施工例】 ■受水槽 ■除鉄・除マンガン装置 ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

『炭酸次亜水製造装置』カット野菜・漬物工場での事例をご紹介！

【食品工場の方必見】十分な殺菌水供給を行いながら炭酸ガス使用量を従来比…

として、機械室等、工場給水元に設置することを想定した大規模対応／機械室設置型装置です。 また、高濃度有効塩素濃度測定キット「UFA-202」を付属しています。 現在、カット野菜・漬物工場等の食品加工工場で殺菌水供給装置として導入いただきました事例資料を進呈中！ 【特長】 ■クエン酸次亜水製造装置に炭酸ガス供給ユニットを追加した装置 ■独自の制御技術により炭酸ガスの大幅削減に成功 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

製剤『亜塩素酸ナトリウム製剤』

カット野菜に塩素臭が残らず、最終段階での洗浄殺菌に適します

【表示項目】 ■成分及び重量％ ・亜塩素酸ナトリウム　12% ・乳化剤　0.1％ ・食品素材　87.9％ ■正味重量 ・18kg ■品質保証期限 ・60日 ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

製剤『クエン酸水溶液』

臭気もなく、万が一皮膚に付着しても、火傷の恐れが少ないpH調整剤です

の製剤です。 pH次亜水供給装置では、次亜塩素酸ナトリウムの殺菌力を向上させる目的で、 そのpH調整を行います。従って、水道法水質基準（pH5.8～8.6）内であれば、 加工助剤に相当し、食品添加物（pH調整剤）に該当しません。 クエン酸水溶液は高濃度でもゴム・プラスチック等に対する腐食性が微小な為、 部品の消耗・劣化が最小で済むメリットがあります。 【特長】 ■次亜との...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

【新製品】電解次亜水生成装置！野菜や食品などの除菌・消臭に！

電解電極3万時間以上の耐久性で電解電極の寿命を気にせず使用できます！電…

関東・東北地方のカット野菜工場にて稼働中！ 電解次亜水は、ｐＨ７．５以上であること以外、 微酸性次亜塩素酸水、弱酸性次亜塩素酸水、強酸性次亜塩素酸水のように 次亜濃度の範囲およびｐＨ値の範囲が定められていない為、任意の濃度へ設定可能です。 組み合わせ例 ・電解次亜水生成装置（ＥＬ－５０）＋炭酸次亜水製造装置（UF-120s） 　＝炭酸電解次亜水（次亜濃度、ｐＨ値任意設定可能） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング

クエン酸次亜水製造装置『UFD-80s』

安定した次亜濃度・pH値を可能としたpH次亜水供給装置！

液との識別が可能 ■次亜濃度、ｐＨ値、水温を常時測定表示（ＨＡＣＣＰ対応） ■安全装置付属で万が一の薬液の誤投入時も安心 ■洗浄機、スライサー、容器、機器類等の洗浄清掃にも使用可能 ■安全な食品洗浄殺菌を実現 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニフィードエンジニアリング