食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

【乾燥テスト対応！】オーダーメイドの乾燥機

PRしらす加工場の６０%に納品実績あり！オーダーメイド乾燥機

当社は、しらす工場の約6割に納品実績があり、多種多様な乾燥機を製造しております。 製茶加工における熱風乾燥の機器・装置をはじめとして、水産加工・食品加工のプラントなど、幅広い業種で熱風乾燥機の技術を生かした製品を創り出しています。 例えば、食品加工の分野は、お客様の製造する食品ジャンルは様々。インスタント食品の野菜や薬味、穀物などの乾燥機や、練り製品の加熱冷却装置など、いずれも製品はオーダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

【Infinite リーダー 導入事例】Surveillant社

食品偽装を見抜く！フィンガープリント分析に関する事例をご紹介

Surveillant社（アメリカ）は、信頼性の高い高速スクリーニング法で 食品飲料メーカーの製品と原料のモニタリングをサポートしています。 同社は「Infinite M1000 PRO」を用いて食品の自家蛍光にもとづくシンプルで 低コストなフィンガープリント法を開発し...

メーカー・取り扱い企業： テカンジャパン株式会社

【Spark 導入事例】東京工科大学 応用生物学部

「Spark」を用いた細胞アッセイでアンチエイジング効果を持つ食品成分…

東京工科大学 応用生物学部の研究者らは、食品のアンチエイジング機能に 注目し、多様な食品成分がミトコンドリアに与える影響を研究しています。 『Spark 10M マルチ検出モードマイクロプレートリーダー』を用いた マイクロプレートベースの細...

メーカー・取り扱い企業： テカンジャパン株式会社

【Spark 導入事例】ザルツブルグ大学 光力学的不活性化研究室

コストを抑えながら作業効率が4倍に！「Spark」の導入事例をご紹介

は、ヒトの健康に光感受性物質を 利用する技術を研究しています。 活性酸素種（ROS）には、おもな病原体や癌細胞を死滅させる能力があるため、 多様な光活性化合物を用いてROSを生成し、これを食品の汚染除去から医療までの 幅広い分野で利用しようとしています。 同研究室では、細胞が取り込む光感受性物質の量を評価する作業で『Spark 10M リーダー』を使用。 すべての感光性分子は、...

メーカー・取り扱い企業： テカンジャパン株式会社

【Infinite 200 PRO導入事例】WatchFrog社

環境をモニタリング！Tecan製品を用いる手法を開発した事例をご紹介

パリを本拠地とする小規模なバイオ企業WatchFrog社は、フランス国立 自然史博物館比較生理学研究室のスピンオフ企業です。 殺虫剤やプラスチック、化粧品、食品添加物、残留医薬品など、様々な汚染物質候補を検出できる検査を開発･製造しています。 環境汚染が生物に与える影響のモニタリングは、モデルとなる水生生物の スクリーニングに「Infinite F200...

メーカー・取り扱い企業： テカンジャパン株式会社