植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

植物発酵エキスを用いた酵素ドリンク・健康食品・サプリメントOEM

PR小ロットのPB・OEMを承ります。国産原料の提供や、貴社オリジナル原料…

当社では75種類の素材を配合した植物発酵エキスの製造を行っています。 分包化・瓶詰めも対応できる「ペースト」をはじめ、濃度も味もお好みで 調整可能な「ドリンク」、サイズ・形を選べる「打錠」など各種取り扱っています。 貴社のPB商品展開の充実にご活用いただけます。 【OEM・PB供給の特長】 ・ペースト・ドリンク・カプセル・丸剤・打錠・粉末などの様々な形状を選択可能 ・試作も可能で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機能性食品開発研究所

ガラス転移温度の評価　レオメーター

ガラス転移温度を正確に測定するだけでなく、ガラス転移前後の物性変化も測…

じめとする様々な分野で、ガラス転移温度が測定されています。ガラス転移温度を境に、低温領域では物質はカチカチのガラス状になり、降温領域ではゴム状、あるいは溶融状態となります。そのため、樹脂の成型加工、食品の食感設計等、様々な分野においてガラス転移温度の把握は有用です。 　ただし、多くの物質はガラス転移温度を境に急激に物性が変化するのではなく、ガラス転移温度前後で徐々に物性が変化していきます。実使用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン